Zelfstandig Werkend Kok

WestCord Hotels; Delft; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Groei mogelijkheden

Trainingen

Korting op westCord producten

Bonus voor collega-aantrekkingen

Gratis hotelovernachting na proeftijd

Job summary

WestCord Hotels is op zoek naar een creatieve kok voor ons Blue Dining restaurant in Delft. Jij bent verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke gerechten en werkt in een klein, jong keukenteam. Hier krijg je de kans je vaardigheden te tonen en bij te dragen aan seizoensmenu's. Wij bieden doorgroeimogelijkheden, trainingen, en aantrekkelijke kortingen op onze hotelservices. Als je creatief bent en de uitdagingen in de keuken aanpakt, dan zijn wij op zoek naar jou!

Qualifications

• Je bent bekend met de HACCP-richtlijnen en werkt er volgens.
• Je volgt de foodtrends op de voet.
• Je hebt passie voor koken en ervaring in een keuken.

Responsibilities

• Bereid de lekkerste gerechten voor ons restaurant.
• Verantwoordelijk voor je eigen afdeling in de keuken.
• Ontvang en controleer geleverde goederen.
• Zorg voor een goede sfeer in het team.

Skills

Creatieve kookvaardigheden

HACCP-kennis

Teamwerk

Kenmerken van foodtrends

Job description

Wij weten dat wij de allerleukste baan voor jou hebben. Laten we beginnen aan een nieuw avontuur!

Ben jij een creatieve kok, een harde werker en een koning(in) in de keuken? Weet jij de lekkerste gerechten te bereiden? Ben jij iemand die blij wordt van tevreden gasten en ontevreden gasten als uitdaging ziet? Iemand die keihard wil werken, maar de goede sfeer weet te behouden? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Ben jij onze nieuwe collega in de keuken? Ons Blue Dining restaurant is gericht op de landen rondom de Middellandse Zee, wij werken met verse en eerlijke producten. Van mise en place tot een prachtige creatie op het bord, jij voelt je thuis in de keuken en laat je vaardigheden zien! Het is voor jou ook geen probleem om verantwoordelijk te zijn voor jouw eigen afdeling in de keuken.

Onze keuken kent diverse feesten (rôti/entremétier/garde/patisserie), jij zult hier worden gewerkt als dat je zelfstandig je eigen partie doel kan draaien. Naast het a la carte koken verzorgen wij ook buffetten en diners voor grote partijen. Dit is een hele andere manier van koken en veel veelzijdigheid wordt.

Wat maakt jou de perfecte collega?

• Je vindt het leuk om in een klein en jong keukenteam te werken.
• Koken is je passie, je volgt de foodtrends daarom ook op de voet zodat je creatief kan bijdragen aan gerechten voor de seizoen menu’s.
• Je contact met onze leveranciers omdat je de geleverde goederen in ontvangst neemt, ontstaan en weg zet.
• Je bent bekend met de HACCP-richtlijnen en je werkwijze hier aan.
• Je bent per direct beschikbaar.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
• Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• 40/30 member:
  • Overnachten voor €40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!