Cateringmanager – Gastvrijheid & Leiding

Ministerie van Defensie; Netherlands; On-site; EUR 35,000 - 48,000; Full time

Job summary

Ministerie van Defensie zoekt een Cateringmanager voor de Luchtmachttoren in Breda. Je leidt het locatie-team, stuurt roosters en offertes aan en bent het gezicht van de locatie richting gasten en opdrachtgevers.

De functie biedt een tijdelijke aanstelling met zicht op vast, een werkweek tot 38 uur en een maandsalaris tussen €3.096 en €4.289. Bijzonderheden en IKB-regeling maken deel uit van de arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Minimaal mbo-niveau 4 in fastservice/foodservice of gelijkwaardig.
• Aantoonbare ervaring in horeca of catering.
• Coachende leidinggevende met verantwoordelijkheidsgevoel en communicatieve vaardigheden.

Responsibilities

• Coachend leidinggeven aan het team en toezicht houden op operationele processen.
• Beheren van roosters, offertes en rapportages met aandacht voor HACCP.
• Zijn hét gezicht van de locatie en aanspreekpunt voor gasten en opdrachtgevers.
• Ondersteunen van kassadiensten en aanvulling van voorraden waar nodig.
• Onderhouden van relaties met interne en externe stakeholders zoals leveranciers.
• Overleggen met kazerne en servicelocatie voor vergaderlunches en recepties.

Skills

Leidinggeven

Gastvrijheid

Klantgerichtheid

Education

MBO-niveau 4 Fastservice

Job description

Ministerie van Defensie zoekt een Cateringmanager voor de Luchtmachttoren in Breda. Je leidt het locatie-team, stuurt roosters en offertes aan en bent het gezicht van de locatie richting gasten en opdrachtgevers.

De functie biedt een tijdelijke aanstelling met zicht op vast, een werkweek tot 38 uur en een maandsalaris tussen €3.096 en €4.289. Bijzonderheden en IKB-regeling maken deel uit van de arbeidsvoorwaarden.