Cafetaria supervisor

Hotelstein; Urmond; On-site; EUR 11,000 - 13,000; Part time

Benefits offered by this job

Personeelsmaaltijden

Korting bij zorgverzekeringen

Gratis sporten

Grote kortingen op overnachtingen

Job summary

Hotelstein zoekt een Cafetaria supervisor die de spil is van de dagelijkse operatie in De Toekantine bij het Van der Valk Business Center. Jij zorgt voor een gastvrije ontvangst, neemt bestellingen aan en voert kassatransacties uit.

Je bewaakt de kwaliteit van gerechten volgens hygiëne-normen, stuurt collega's aan en begeleidt nieuw personeel. Je ondersteunt de Kitchen Manager bij dagelijkse operaties en bewaakt naleving van procedures.

Qualifications

• Minimaal mbo-diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3) met kennis van HACCP.
• Aantoonbare ervaring in horeca of hospitality.
• Natuurlijke leider, gastvrij, communicatief sterk en stressbestendig.

Responsibilities

• Gastvrije ontvangst, opnemen van bestellingen en kassatransacties.
• Bereiden en presenteren van gerechten volgens kwaliteits- en hygiënenormen.
• Voorraad bewaken, bestellingen plaatsen en verspilling voorkomen.
• Meedenken over assortiment, promoties en optimalisatie van werkprocessen.
• Collega's aansturen, nieuwe medewerkers begeleiden en eerste aanspreekpunt zijn.

Skills

Leiderschap

Horeca ervaring

Gastvrijheid

Communicatie

Stressbestendigheid

Kwaliteit

Hygiëne

Hands-on

Education

MBO-diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3)

Job description

Als Cafetaria supervisor ben jij de spil van onze dagelijkse operatie. Je zorgt ervoor dat onze gasten in de kantine snel en vriendelijk worden geholpen, bewaakt de kwaliteit van onze gerechten en motiveert je collega's om iedere dag het beste uit zichzelf te halen.

Werklocatie: De Toekantine in het Van der Valk Business Center – een uniek kantorencomplex aan de poort van Zuid-Limburg! Hier werken diverse bedrijven, van starters en zzp’ers tot multinationals. Dankzij jouw inzet blijft deze werkplek altijd fris en representatief (zie onderstaande afbeeldingen).

Wat ga je doen?

• Je zorgt voor een gastvrije ontvangst, neemt bestellingen op en verwerkt kassatransacties.
• Je bereidt en presenteert onze gerechten volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen.
• Je bewaakt de voorraad, plaatst bestellingen en voorkomt verspilling.
• Je denkt mee over het assortiment, promotieacties en het optimaliseren van werkprocessen.
• Je stuurt collega's aan, begeleidt nieuwe medewerkers en bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer.
• Je ondersteunt de Kitchen Manager bij de dagelijkse operatie, personeelsbegeleiding en het oplossen van vragen of klachten;
• Je ziet toe op de naleving van procedures op het gebied van kwaliteit, veiligheid, hygiëne en kassagebruik.
• Je coördineert en ondersteunt de schoonmaakwerkzaamheden, zodat de kantine er altijd schoon, verzorgd en uitnodigend uitziet.

Heb je al ervaring in een soortgelijke functie en woonachtig binnen een straal van 30 km van het hotel. Dan spreekt dat in jouw voordeel!

Wat bieden wij?

• Een contract voor bepaalde tijd met een proeftijd van een maand
• Een marktconform salaris volgens de Horeca cao
• Mogelijkheden voor 20 uren per week
• Werkuren: 3 dagen in week werkweek van maandag t/m vrijdag (tussen 08.00-16.00)
• Een leuke, uitdagende en afwisselende functie met veel eigen inbreng en een enthousiast team
• Kortingen bij diverse zorgverzekeringen
• Gratis sporten in ons Sport Center
• Grote kortingen op overnachtingen bij Van der Valk Hotels wereldwijd
• Exclusieve kortingen op uitjes, gadgets, mode en meer
• Werken voor een (inter-)nationaal bekende keten
• Trainings- en opleidingsmogelijkheden om jouw vaardigheden te ontwikkelen
• Doorgroeimogelijkheden binnen een steeds groeiende en ambitieuze hotelgroep
• Personeelsmaaltijden tegen personeelstarief
• Professionele bedrijfskleding, zodat jij er altijd representatief uitziet.

Wat zoeken wij?

• Je bent een natuurlijke leider die collega's motiveert en enthousiast maakt
• Je hebt ervaring in de horeca, fastservice of hospitality.
• Je bent enthousiast, gastvrij, communicatief sterk en stressbestendig.
• Je houdt overzicht en werkt nauwkeurig
• Een hands-on mentaliteit en verantwoordelijkheidsgevoel
• Je vindt kwaliteit, hygiëne en samenwerking vanzelfsprekend.
• MBO-diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3) en kennis van HACCP

Ben jij een echte aanpakker met passie voor horeca, gastvrijheid én het aansturen van een team? Krijg jij energie van een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is? Dan zijn wij op zoek naar jou!