Bar- en bedieningsbaas (12–20 uur)

Paagman; Den Haag; Hybrid; EUR 17,000 - 24,000; Part time

Benefits offered by this job

Contract 12–20 uur per week

Pensioenregeling

Personeelskorting bij Paagman

Reiskostenvergoeding

Bedrijfsuitjes

Job summary

Paagman zoekt een bar- en bedieningsbaas voor 12–20 uur per week in Den Haag. Je werkt 2–3 dagen, inclusief zaterdag, in het Kicking Horse Café en maakt ontbijt, lunch en koffie voor gasten. Je beheert de mise en place, houdt van plannen en zorgt voor een gezellige sfeer in een drukke horecomilie.

Je hebt horeca-ervaring, spreekt vloeiend Nederlands en kunt ook Engels. Salaris volgens cao Boek- en Kantoorvakhandel, met reiskostenvergoeding en pensioenregeling.

Qualifications

• Gastvrijheid en klantgerichte houding zijn vanzelfsprekend.
• Je werkt goed onder druk en houdt het hoofd koel tijdens piekuren.
• Goede communicatie met collega’s en gasten is essentieel.
• Beheersing van het Nederlands en basis Engels is vereist.

Responsibilities

• Verwelkom en bedien gasten met vriendelijke aandacht.
• Zorg voor correcte mise en place en aanvullen van voorraad.
• Bereid koffie en andere drankjes; verzorg ontbijt en lunch zoals gevraagd.
• Ruim na de dienst op en help bij afsluiting van de bar/zaal.

Skills

Gastvrijheid

Teamwork

Klantgericht

Communicatie

Stressbestendig

Tools

Espressomachine

Job description

Bij Paagman vind je een kleurrijk palet aan boeken, maar óók aan smaken. In ons Kicking Horse Café in vestiging Fred strijken boekenfans dagelijks neer voor een bagel, boterham of stuk bananenbrood. Daar zoeken we nog één baas bij: een bar- en bedieningsbaas die ons 12 tot 20 uur per week, verdeeld over 2 à 3 dagen, komt versterken. De zaterdag is daarbij een vaste werkdag, de overige dagen stemmen we graag met je af. Klinkt als iets voor jou? Lees gauw verder, want wie weet sta je dan binnenkort op onze horecavloer in ’t Haagse Statenkwartier.

Zo ziet je werkdag eruit

Rond half 9 begint je dag in het café. Muziek aan, sfeerverlichting aan en dan de koffiehoek in orde maken: kopjes, schoteltjes, lepeltjes en is alles op z’n plek voordat de eerste gasten binnenstappen? Nog even de kranten op tafel en de croissantjes in de oven.

Vanaf negen uur druppelen de eerste gasten binnen voor ontbijt of koffie. Terwijl de espressomachine op stoom komt, zorg jij dat de mise en place staat als een huis. Want straks begint de lunch en dan wil je niet ontdekken dat de havermelk op is. Voorbereiden dus, aanvullen en ondertussen natuurlijk gewoon die cappuccino maken voor tafel vier.

Rond lunchtijd is het showtime en vliegen de bonnen de printer uit. Bagel scrambled eggs voor tafel drie, twee luxe tosti’s aan ’t raam en tussendoor nog even een tafel afruimen. Jij schakelt moeiteloos mee. De ene keer sta je achter de grill, het volgende moment schuim je melk voor een cappuccino of loop je met een vol dienblad door het café.

Na de lunch keert de rust weer een beetje terug. Tijd om de voorraden te checken, aan te vullen en alvast vooruit te denken naar de volgende dag. Daarna is het boenen geblazen, want aan het einde van je dienst laat je het café weer spic en span achter. En het fijne van horeca bij Paagman? Je avonden zijn meestal gewoon van jou. Alleen bij een evenement na sluitingstijd doen we zo nu en dan graag een beroep op je.

Pas jij bij Paagman?

Check je profiel, dan weet je het zeker:

• Gastvrij zit in je natuur: je maakt makkelijk contact en zorgt dat gasten zich welkom voelen;
• Een volle zaak? Kom maar door. Jij houdt je hoofd koel, het tempo erin en blijft zien wat er moet gebeuren;
• Je bent een aanpakker die niet afwacht tot iemand zegt wat je moet doen. Leeg kopje, volle vaatwasser of collega met drie borden in de hand? Jij hebt het al gezien;
• Schoon en hygiënisch werken is voor jou vanzelfsprekend. Je kent de HACCP-richtlijnen en ziet uit jezelf wanneer de koelkast, werkbank of koffiehoek wel een doekje kan gebruiken;
• Teamwork staat bij jou voorop: je communiceert duidelijk, helpt je collega’s en springt bij waar dat nodig is;
• Een dienblad en espressomachine zijn voor jou geen onbekend terrein: je hebt al horeca-ervaring;
• Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en redt je ook prima in het Engels;
• Je woont in Den Haag of in de buurt;

Je bent 2 à 3 dagen per week beschikbaar, waaronder in ieder geval de zaterdag. Over de overige werkdagen denken we graag met je mee.

Hier kun je op rekenen

Paagman is een zelfstandig, onafhankelijk familiebedrijf met honderd enthousiaste collega’s die één ding gemeen hebben: de drive om keihard te werken. Zo maken we dagelijks onze klanten blij en onszelf. Je stapt aan boord van een team van gedreven, ambitieuze en betrokken professionals, waarin gelijkwaardigheid vooropstaat. Geen dag is bij ons hetzelfde, behalve dat het een kans is om het beter te doen dan gisteren. Dat proberen we elke dag opnieuw, waarbij we ook veel lol hebben.

Verder bieden we je:

• Een contract voor 12 tot 20 uur per week, waarbij we de exacte uren in overleg bepalen.
• Werken in de horeca en toch lekker je avonden vrij (op af en toe een evenement na).
• Een werkplek in een van de mooiste boekenwinkels van Nederland, midden in het bruisende Statenkwartier.
• Een salaris op basis van de cao Boek- en Kantoorvakhandel met een uurloon van € 14,99 (vanaf 21 jaar).
• Een uitstekende pensioenregeling zodat je kunt blijven genieten op je oude dag.
• Een flinke personeelskorting op de producten die bij Paagman te vinden zijn.
• Een reiskostenvergoeding indien je reisafstand meer dan 10 kilometer en minder dan 30 kilometer is.
• Gedurende het jaar gezellige bedrijfs- en teamuitjes, zoals de Back2Work-barbecue en het befaamde Paagman Kerstfeest.

Jouw werkrooster

Ons Kicking Horse Café is dagelijks geopend van 9.00 tot 18.00 uur en op zondag van 12.00 tot 17.00 uur.

Voor deze functie zoeken we iemand die 12 tot 20 uur per week beschikbaar is, verdeeld over 2 à 3 dagen. De zaterdag is daarbij een vaste werkdag, maar over de overige dagen en het aantal uren gaan we graag met je in gesprek. Zo kijken we samen naar een rooster dat voor beide kanten goed werkt.

En geen zorgen: we gooien je natuurlijk niet direct in het diepe. De eerste periode werken we je uitgebreid in, zodat je het café, het team en onze manier van werken goed leert kennen.

Enthousiast?

Ben je ervan overtuigd dat we goed bij elkaar passen? Dan kijken we uit naar je sollicitatie. Vertel ons in je motivatiebrief in ieder geval over je relevante werkervaring, per wanneer je beschikbaar bent en wat je vakantieplannen zijn. Rondom de (Kinder)Boekenweek en tijdens het winterseizoen is het in het Kicking Horse Café extra druk en rekenen we op wat extra flexibiliteit en inzetbaarheid van onze medewerkers. Stuur ook je cv en een recente foto mee, dan krijgen we meteen een goed beeld van wie je bent.