Assistent Horecamanager

Loetje; Amsterdam; On-site; EUR 35,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Vast contract

Werk/privébalans

Intensief trainingsprogramma

Personeelsmaaltijden gratis

Personeelsfeest

Korting op sporten

Job summary

Loetje zoekt een Assistent Horecamamanager die het team op de vloer zichtbaar aanstuurt en samen met supervisors de service naar een hoog niveau tilt. Je coördineert keuken en bediening en bewaakt de personeelsbezetting zodat elke dienst soepel verloopt.

Onder begeleiding van de Horecamanager ontwikkel je je team en voer je trainingen uit, met aandacht voor HACCP en budgetten. Je werkt in een van de bekendste biefstukrestaurants van Nederland en bent een energieke, communicatieve leider.

Qualifications

• Ervaring in het aansturen van een team.
• Gastvrij, energiek en resultaatgericht.
• Organiseren en plannen in een dynamische horecaomgeving.

Responsibilities

• Assisteren van de Horeca-manager bij dagelijkse operatie.
• Coördineren van team in keuken en bediening.
• Zorgen voor optimale personeelsbezetting en soepele diensten.
• Beheren van bestellingen, HACCP en budgetten.
• Ontwikkelen en trainen van teamleden bij Loetje.

Skills

Team aansturing

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Probleemoplossend

Operationeel sterk

Job description

ASSISTENT HORECAMANAGER

| €3.176 - €4.108 + fooi | 32-35 uur | Amsterdam | Snel een vast contract |

Wat bieden we jou?

• Een bruto maandsalaris tussen €3.176 en €4.108op basis van 38 uur, excl. fooi.
• Snel een vast contract.
• Een werk/privébalans waar je blij van wordt.
• Een intensief trainingsprogramma, gericht op jouw persoonlijke ontwikkeling
• Gratis personeelsmaaltijden, jaarlijks een groot personeelsfeest, korting op sporten en meer.

Wat ga jij doen?

Als Assistent Horecamanager bij Loetje ondersteun jij de Horecamanager bij het dagelijkse reilen en zeilen van een van de bekendste biefstukrestaurants van Nederland. Op de vloer ben jij zichtbaar en aanspreekbaar. Je coördineert samen met de supervisors het team in de keuken en bediening,

Naast dat je operationeel meedraait, werk je ook aan een optimale personeelsbezetting zodat iedere dienst soepel verloopt. Je houdt je bezig met bestellingen, HACCP, sociale hygiëne en budgetten. En je houdt je ogen open voor kansen en verbeteringen, alles om het beste uit jullie team en locatie te halen.

Samen met de Horecamanager draag je bij aan de ontwikkeling en training van je teamleden (30 – 60 medewerkers). Jij helpt mensen zich verder te ontwikkelen. Groei, daar maken we graag samen werk van.

Wie ben jij?

Je hebt al wat ervaring in het aansturen en coachen van een team. Met jouw talent voor leidinggeven, zorg jij voor een soepele en energieke werkomgeving. Organiseren en plannen? Dat is voor jou geen probleem. Je kunt goed schakelen, denkt in oplossingen en in een dynamische horecaomgeving voel jij je helemaal thuis. Met jouw goede communicatieve vaardigheden en toegankelijke uitstraling zorg je voor tevreden gasten én een gemotiveerd team.

• Ervaring in het aansturen van een team
• Gastvrij, energiek en resultaatgericht
• Ondernemend en oplossingsgericht
• Gedreven en operationeel sterk
• Sociaal en communicatief sterk

Wanneer kan je beginnen?

Over werken bij Loetje

Werken in de horeca is al leuk, maar bij Loetje nóg leuker. In onze restaurants draait het om topkwaliteit: goed eten, fijne collega’s en samen de schouders eronder zetten. We houden van aanpakken, maar zeker ook van een geintje op z’n tijd en een lekker sluitdrankje. Werken moet wel gezellig blijven.

Goed om te weten: Loetje is onderdeel van Restaurant Company Europe. Je kiest dus voor de zekerheid van een grote, professionele organisatie. In onze locaties is alles goed geregeld. Je werkt met kwalitatieve producten en goede apparatuur, persoonlijke groei vinden we belangrijk en er wordt zo veel mogelijk rekening gehouden met de momenten waarop jij wil en kan werke