Assistent Cateringmanager – Gastvrijheid & Leidinggeven

Ministerie van Defensie; Breda; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

IKB-faciliteiten

Job summary

Ministerie van Defensie zoekt een enthousiaste assistent cateringmanager voor de Trip Van Zoudtlandtkazerne in Breda. Je werkt vanuit een gastvrije houding samen met je team aan dienstverlening van hoog niveau en bent de rechterhand van de cateringmanager.

Je bent aanspreekpunt op locatie, ondersteunt bij kassadiensten en roosters, en adviseert over vergaderlunches en evenementen. Je motiveert het team, ontwikkelt talent en rapporteert aan de districtmanager, met oog voor HACCP en

Qualifications

• Minimaal een jaar ervaring in horeca of catering.
• Ervaring met banqueting en evenementen.
• Coachende leidinggevende met verantwoordelijkheidsbesef, flexibel, integer en communicatief sterk.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Samen met de cateringmanager coachend leidinggeven aan het team
• Verzorgen van belangrijke (administratieve) taken als roosters, offertes, checken van geldstromen, opstellen en/of controleren van (voortgangs)rapporten, zorgen voor HACCP correct werken
• Een van de aanspreekpunten zijn als ‘het gezicht’ van de locatie
• Ook meedraaien aan de voorkant
• Een goede relatie onderhouden met interne stakeholders en opdrachtgevers zoals de kazernecommandant

Skills

Coachende leidinggevende

Gastgerichtheid

Communicatief sterk

Teamwork

Education

MBO-3 horeca opleiding

Job description

Ministerie van Defensie zoekt een enthousiaste assistent cateringmanager voor de Trip Van Zoudtlandtkazerne in Breda. Je werkt vanuit een gastvrije houding samen met je team aan dienstverlening van hoog niveau en bent de rechterhand van de cateringmanager.

Je bent aanspreekpunt op locatie, ondersteunt bij kassadiensten en roosters, en adviseert over vergaderlunches en evenementen. Je motiveert het team, ontwikkelt talent en rapporteert aan de districtmanager, met oog voor HACCP en