Airport Restaurant Manager

Vermaat Groep; Schiphol; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Vermaat zoekt een restaurantmanager op Schiphol Airport. Je bent verantwoordelijk voor de operationele processen en stuurt een gemotiveerd team aan om een aantrekkelijk restaurant en ultieme gastvrijheidsbeleving te leveren.

Je zorgt voor een vloeiende dagelijkse operatie, borgt de gastbeleving en streeft naar verbetering van het assortiment. Je werkt aan commerciële en financiële doelstellingen en coördineert administratieve taken met de floormanagers.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring als horecamanager.
• Inzicht in gastvrijheid en klantbeleving.
• Sterk in leidinggeven en teammotivatie.
• Bewezen vermogen om commerciële doelstellingen te realiseren.
• Cijfermatig inzicht in omzet, kosten en marges.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor operationele processen op de locatie.
• Aansturen van een gemotiveerd team en borging van gastvrijheidsgevoel.
• Zorgen voor een aantrekkelijk en efficiënt restaurant en een positieve gastbeleving.
• Behalen van commerciële en financiële doelstellingen en het beheren van administrative taken samen met floormanagers.

Skills

Gastvrijheid

Teamleiding

Commercieel inzicht

Financieel inzicht

Job description

Vermaat zoekt een restaurantmanager op Schiphol Airport. Je bent verantwoordelijk voor de operationele processen en stuurt een gemotiveerd team aan om een aantrekkelijk restaurant en ultieme gastvrijheidsbeleving te leveren.

Je zorgt voor een vloeiende dagelijkse operatie, borgt de gastbeleving en streeft naar verbetering van het assortiment. Je werkt aan commerciële en financiële doelstellingen en coördineert administratieve taken met de floormanagers.