3x Zelfstandig Werkend Kok I - 22HIGH Amersfoort

Chefconnect; Amersfoort; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Professioneel team

Ontwikkeling keuken

Dynamische werkomgeving

Internationale keuken

Job summary

Chefconnect zoekt drie enthousiaste Zelfstandig Werkend Koks I voor 22HIGH Amersfoort. Je werkt zelfstandig in een dynamische keuken met internationale gerechten en een professioneel team. Je taken omvatten mise-en-place, menu- input, voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten.

Naast een marktconform salaris tussen 2.650 en 3.250 euro bruto per maand (fulltime) bieden we 25 vakantiedagen, ontwikkelingskansen en een afwisselende werkomgeving in een populair restaurant.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit.
• Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en input leveren voor menu's en werkwijzen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vakkechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.
• Bewaken van HACCP-normen en hygiëne.

Skills

Kooktechnieken

Teamspeler

Stressbestendig

Education

MBO Niveau 3

Job description

Over de functie

Voor ons wereldrestaurant 22 High in Amersfoort zijn wij op zoek naar drie enthousiaste en gemotiveerde Zelfstandig Werkend Kok I! Werk jij graag in een dynamische keuken waar kwaliteit, snelheid en teamwork samenkomen? Dan maken wij graag kennis met jou.

22 High is een populair wereldrestaurant in Amersfoort waar gasten genieten van een uitgebreide culinaire ervaring met gerechten uit verschillende internationale keukens. In onze moderne en levendige keuken werken we dagelijks met verse ingrediënten en een professioneel team om iedere gast een geweldige ervaring te bezorgen.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen

Wat breng jij als 3x Zelfstandig Werkend Kok I - 22HIGH Amersfoort

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken
• Teamspeler met oog voor kwaliteit
• Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

• Een salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand (op basis van fulltime)
• 25 vakantiedagen op fulltime basis
• Werken binnen een professioneel, internationaal en gezellig team
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen de keuken
• Een afwisselende functie binnen een dynamische werkomgeving
• Werken in een populair restaurant met een brede internationale keuken

Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging binnen een enthousiast keukenteam?