2x Zelfstandig Werkend Kok I - Yip Asian Bar & Restaurant - Jobbird.com

Jobster; Groningen; Vor Ort; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Zusammenfassung

Yip Asian Bar & Restaurant Groningen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken en bij te dragen aan de kwaliteit van gerechten. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, bereiding en het toepassen van basis kooktechnieken, en denkt mee over menu- en werkmethoden.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer, bestellingen en geeft begeleiding aan hulpkrachten, terwijl hygiëne en kwaliteit voorop staan.

Qualifikationen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Aufgaben

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Kenntnisse

Kooktechnieken basis

Zelfstandigheid

Stressbestendigheid

Teamspeler

Ausbildung

MBO niveau 3

Jobbeschreibung

Yip Asian Bar & Restaurant in Groningen is een Aziatisch restaurant aan de Boumaboulevard, bekend om zijn smaakvolle Aziatische keuken, gevarieerde menukaart en gastvrije sfeer. Gasten kunnen hier genieten van een ruime keuze aan Aziatische specialiteiten, bereid met aandacht voor kwaliteit en smaak. Om het keukenteam te versterken, is Yip Asian Bar & Restaurant Groningen op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250