2x Zelfstandig Werkend Kok I – Asian Boulevard Tilburg

Chefconnect; Tilburg; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Asian Boulevard Tilburg zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten zelfstandig voor en past basis kooktechnieken toe, met aandacht voor kwaliteit en hygiëne.

Je draagt bij aan menu-ontwerp, voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Vereist mbo niveau 3 en aantoonbare kookkennis; een prettige, stressbestendige teamspeler is welkom.

Qualifications

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu’s en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Kwaliteit en hygiëne

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Over de functie

Asian Boulevard in Tilburg is een Aziatisch all-you-can-eatrestaurant met Sushi Boulevard en Kimchi Boulevard. Gasten kunnen hier genieten van sushi, Koreaanse gerechten en andere Aziatische specialiteiten, maar ook kiezen voor afhalen of bezorgen. Met de VIP-kaart profiteren gasten van extra voordelen. Om het keukenteam te versterken, is Asian Boulevard op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als 2x Zelfstandig Werkend Kok I – Asian Boulevard Tilburg

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Chefconnect

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Interesse?

Voor vragen of bij interesse in deze functie:

Telefoon: 06 24567322
E-mail: [e-mail]

Werklocatie

Asian Boulevard
Curlingstraat 1-11
5022 DZ Tilburg