2x Zelfstandig Werkend Kok I

chinees indisch restaurant Happygarden; Groningen; Remote; Confidential; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Fooi en uitbetaling van overuren

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Flexibele werktijden

Collegiaal team

Job summary

Een restaurant in Groningen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse keukenactiviteiten en lever je input voor de menu's. Je moet beschikken over MBO 3 werk- en denkniveau en kennis van basis kooktechnieken. Het salaris ligt tussen €2.510 en €3.050 per maand, afhankelijk van ervaring. Er zijn ook flexibele werktijden en maaltijden tijdens werktijd. Solliciteren kan ook als je nog niet aan alle eisen voldoet, maar wel de ambitie hebt om te leren.

Qualifications

• MBO 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken is noodzakelijk.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor dagelijkse gang van zaken in de keuken.
• Ingredienten zelf voorbereiden en basis-kooktechnieken toepassen.
• Input leveren voor menu-samenstelling en -wijzigingen.

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandig werken

Education

MBO 3 werk- en denkniveau

Job description

Over ons Chinees-Indisch Restaurant Happy Garden is al jaren een gevestigde naam in de regio. Met een focus op kwaliteit, smaak en gastvrijheid serveren wij authentieke Chinees-Indische gerechten in een warme en professionele sfeer. Ter versterking van ons keukenteam zoeken wij twee Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je werkt zelfstandig en draagt actief bij aan de kwaliteit en vernieuwing van onze gerechten.

Taken

Taken en verantwoordelijkheden:

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Vereisten

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Benefits

• Marktconform salaris tussen €2.510,- en €3.050,- bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• fooi en uitbetaling van overuren
• Maaltijden tijdens werktijd
• Reiskostenvergoeding
• Flexibele werktijden
• Werken in een collegiaal team met ruimte voor eigen inbreng
• U moet komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa
• Het restaurant is gevestigd aan Verlengde Hereweg 79, 9721AH Groningen, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)