Técnico de Aplicaciones Sabores y Alimentos

Grupo ONO; Región Centro; In loco; MXN 335.000 - 391.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Prestaciones superiores a la ley

Desarrollo profesional internacional

Contratación directa

Participación en proyectos de I+D

Descrizione del lavoro

Técnico de Aplicaciones Sabores y Alimentos en Grupo ONO se integra al laboratorio de Tlaquepaque (Jalisco), 100% presencial, para desarrollar, adaptar y estandarizar sabores de diversas matrices alimentarias. Colaborará con equipos comerciales y de marketing para adaptar fórmulas del corporativo en Alemania al mercado mexicano.

Se solicita licenciatura o ingeniería en ciencias de alimentos (o afín), 2–3 años de experiencia, inglés B2/C1 y manejo de SAP/MS Office.

Competenze

• Licenciatura o Ingeniería terminada en Ciencias de los Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Química, Biotecnología o carrera afín.
• Experiencia de 2 a 3 años en laboratorios de aplicaciones o desarrollo de producto.
• Inglés intermedio‑avanzado (B2/C1) para comunicación con equipo en Alemania.
• Manejo de Microsoft Office: Word, Excel, PowerPoint y Outlook.

Mansioni

• Desarrollar aplicaciones de sabores en matrices de confitería, bebidas, panificación y lácteos.
• Diseñar y desarrollar prototipos para canales Retail y Fast Food.
• Gestionar proyectos desde desarrollo de bases hasta pruebas y evaluación sensorial.
• Adaptar recetas y metodologías del corporativo en Alemania al mercado mexicano.
• Registrar y documentar proyectos, fórmulas y desarrollos en SAP.

Conoscenze

Inglés B2/C1

MS Office

Experiencia en sabores

Presencial

Formazione

Licenciatura o Ingeniería en Ciencias de los Alimentos

Ingeniería de Alimentos

Química

Biotecnología

Carrera afín

Strumenti

SAP

Descrizione del lavoro

TÉCNICO DE APLICACIONES SABORES Y ALIMENTOSUbicación: Tlaquepaque, JaliscoModalidad: 100% presencial LaboratorioHorario: Primer turno 8:00AM A 5:30PMTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $30,000 a $35,000 mensuales + prestaciones

Objetivo del puesto

Buscamos un Técnico de Aplicaciones Sabores y Alimentos para integrarse al equipo de laboratorio y participar en el desarrollo, adaptación y estandarización de aplicaciones de sabores para diferentes matrices alimentarias.La posición será Responsable de atender proyectos del equipo comercial y de marketing, desarrollar nuevos prototipos y adaptar fórmulas y metodologías del corporativo en Alemania al mercado mexicano.

Principales responsabilidades

• Desarrollar Aplicaciones de sabores en matrices de confitería, bebidas, panificación y lácteos
• Diseñar y desarrollar nuevos prototipos de productos dirigidos a canales como Retail y Fast Food
• Gestionar proyectos de aplicación de principio a fin, desde el desarrollo de bases alimentarias hasta las pruebas y evaluación sensorial.
• Adaptar y reformular productos para asegurar su viabilidad técnica y aceptación sensorial en el mercado mexicano.
• Adaptar recetas y metodologías desarrolladas por el corporativo en Alemania al laboratorio en México.
• Registrar y documentar proyectos, fórmulas y desarrollos realizados dentro de SAP.
• Mantener actualizada la librería de sabores considerando precios, vehículos, dosificaciones, caducidades y muestras de retención.
• Resguardar y catalogar muestras de retención de las aplicaciones y pruebas realizadas.
• Identificar y dar seguimiento a proveedores locales de materias primas e insumos para el laboratorio.
• Mantener el laboratorio, equipos y utensilios bajo estándares de orden, limpieza e higiene.
• Realizar demostraciones y presentaciones técnicas de producto a clientes estratégicos en conjunto con Ventas y Marketing.
• Brindar capacitación técnica al equipo comercial sobre el uso y características de los sabores.
• Dar seguimiento al estatus de los proyectos y recopilar retroalimentación del equipo comercial.
• Mantener comunicación directa con el equipo técnico en Alemania para reportar avances y resolver dudas técnicas.

Requisitos indispensables

• Licenciatura o Ingeniería terminada en:
  • Ciencia de los Alimentos
  • Ingeniería de Alimentos
  • Química
  • Biotecnología
  • O carrera afín.
• 2 a 3 años de experiencia en laboratorios de aplicaciones, desarrollo de producto o áreas relacionadas.
• Experiencia específica dentro de la industria de sabores, fragancias o ingredientes alimentarios.
• Inglés intermedio-avanzado (B2/C1), indispensable para mantener juntas técnicas y comunicación escrita con el equipo de Alemania.
• Manejo de Microsoft Office: Word, Excel, PowerPoint y Outlook.
• Experiencia en desarrollo y aplicación de productos alimentarios.
• Capacidad para trabajar de manera presencial dentro de laboratorio.

Competencias

• Proactividad.
• Creatividad e innovación.
• Capacidad de análisis.
• Trabajo en equipo.
• Orientación a resultados.
• Orientación y servicio al cliente.
• Capacidad para gestionar proyectos y dar seguimiento a diferentes solicitudes.

Requisitos deseables

• Manejo de SAP
• Experiencia con equipos de planta piloto
• Entrenamiento o experiencia en evaluación sensorial
• Experiencia en aplicaciones de Savory / Salados

Ofrecemos

• Sueldo de $30,000 a $35,000 mensuales
• Prestaciones superiores a las de ley.
• Contratación directa.
• Desarrollo profesional dentro de una empresa internacional.
• Participación en proyectos de innovación y desarrollo de productos.
• Interacción con equipos técnicos internacionales.

Zona de trabajo: Tlaquepaque, Jalisco.

Si cuentas con experiencia en aplicaciones y desarrollo de sabores dentro de la industria alimentaria, cumples con el nivel de inglés requerido y buscas una oportunidad de desarrollo técnico en un entorno internacional,

Requerimientos

Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Palabras clave: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist