Supervisor de Turno – Shake Shack Terraza Coapa

Shake Shack; Ciudad de México; On-site; MXN 180,000 - 260,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Plan de desarrollo y crecimiento

Prestaciones de ley y superiores

Seguro de vida y gastos médicos May.

Caja y fondo de ahorro

Vales de despensa

Comida y uniformes sin costo

Job summary

Shake Shack Terraza Coapa, en Ciudad de México, busca un Supervisor de Turno apasionado por la hospitalidad, con liderazgo y enfoque en resultados, para coordinar la operación diaria, desarrollar al equipo y asegurar una experiencia excepcional para nuestros invitados.

El rol incluye liderar al equipo durante el turno, garantizar estándares de servicio, inocuidad y presentación, coordinar aperturas, intermedios, cierres y turnos nocturnos, y entrenar al personal para mantener una operación de

Qualifications

• Licenciatura concluida o en curso en Administración, Turismo, Gastronomía o carrera afín.
• Mínimo 1 año de experiencia como encargado(a) o supervisor(a) de turno en restaurantes, cafeterías o negocios de alimentos y bebidas.
• Experiencia en manejo de turnos, control de inventarios, liderazgo y entrenamiento de personal.

Responsibilities

• Liderar y acompañar al equipo durante el turno para una operación ágil y de alta calidad.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, hospitalidad, limpieza, inocuidad y presentación de producto.
• Coordinar aperturas, intermedios, cierres y turnos nocturnos de acuerdo con la operación.
• Dar seguimiento al desempeño del personal, impulsando su entrenamiento y retroalimentación.
• Apoyar en control de inventarios, manejo de incidencias y organización operativa del restaurante.
• Mantener un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y enfocado en la mejora continua.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Comunicación

Education

Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín

Job description

Descripción del puesto

En Shake Shack Terraza Coapa, buscamos un(a) Supervisor(a) de Turno apasionado(a) por la hospitalidad, con liderazgo y enfoque en resultados, para coordinar la operación diaria, desarrollar al equipo y asegurar una experiencia excepcional para nuestros invitados.

¿Qué harás en este rol?

• Liderar y acompañar al equipo durante el turno para asegurar una operación ágil, ordenada y de alta calidad.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, hospitalidad, limpieza, inocuidad y presentación de producto.
• Coordinar aperturas, intermedios, cierres y turnos nocturnos, de acuerdo con la operación.
• Dar seguimiento al desempeño del personal, impulsando su entrenamiento, desarrollo y retroalimentación continua.
• Apoyar en el control de inventarios, manejo de incidencias y organización operativa del restaurante.
• Mantener un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y enfocado en la mejora continua.

Requisitos

• Licenciatura concluida o en curso en Administración, Turismo, Gastronomía o carrera afín.
• Mínimo 1 año de experiencia como encargado(a) o supervisor(a) de turno en restaurantes, cafeterías, comedores industriales o negocios de alimentos y bebidas.
• Experiencia en manejo de turnos, control de inventarios, liderazgo, desarrollo y entrenamiento de personal.
• Disponibilidad para rolar turnos: apertura, intermedio, cierre y horario nocturno.

Competencias que valoramos

• Liderazgo y orientación al servicio.
• Organización y control emocional.
• Actitud positiva, dinamismo y entusiasmo.
• Proactividad y enfoque en soluciones.
• Habilidad para trabajar en equipo y comunicarte con claridad.

Lo que ofrecemos

• Sueldo competitivo.
• Plan de desarrollo y crecimiento.
• Prestaciones de ley y superiores.
• Seguro de vida y gastos médicos mayores.
• Caja y fondo de ahorro.
• Vales de despensa.
• Comida y uniformes sin costo.

Sobre nuestra cultura

En GRG impulsamos experiencias memorables a través de equipos comprometidos, entornos de trabajo positivos y una cultura de servicio, calidad y desarrollo. En Shake Shack, formarás parte de una comunidad que valora la hospitalidad, la colaboración y el crecimiento profesional.