Supervisor de Turno: Lidera Operaciones y Hospitalidad

Shake Shack

Ciudad de México

On-site

MXN 180,000 - 260,000

Full time

12 days ago

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Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Plan de desarrollo y crecimiento

Prestaciones de ley y superiores

Seguro de vida y gastos médicos May.

Caja y fondo de ahorro

Vales de despensa

Comida y uniformes sin costo

Job summary

Shake Shack Terraza Coapa, en Ciudad de México, busca un Supervisor de Turno apasionado por la hospitalidad, con liderazgo y enfoque en resultados, para coordinar la operación diaria, desarrollar al equipo y asegurar una experiencia excepcional para nuestros invitados.

El rol incluye liderar al equipo durante el turno, garantizar estándares de servicio, inocuidad y presentación, coordinar aperturas, intermedios, cierres y turnos nocturnos, y entrenar al personal para mantener una operación de

Qualifications

Licenciatura concluida o en curso en Administración, Turismo, Gastronomía o carrera afín.
Mínimo 1 año de experiencia como encargado(a) o supervisor(a) de turno en restaurantes, cafeterías o negocios de alimentos y bebidas.
Experiencia en manejo de turnos, control de inventarios, liderazgo y entrenamiento de personal.

Responsibilities

Liderar y acompañar al equipo durante el turno para una operación ágil y de alta calidad.
Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, hospitalidad, limpieza, inocuidad y presentación de producto.
Coordinar aperturas, intermedios, cierres y turnos nocturnos de acuerdo con la operación.
Dar seguimiento al desempeño del personal, impulsando su entrenamiento y retroalimentación.
Apoyar en control de inventarios, manejo de incidencias y organización operativa del restaurante.
Mantener un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y enfocado en la mejora continua.