Supervisor de producción (Planta Jeronimo)

Sunrise Confections; Ciudad Juárez; Presencial; MXN 360.000 - 540.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Sunrise Confections en Ciudad Juárez busca un Supervisor de Operaciones para coordinar producción, empaque, almacén y logística, asegurando calidad e inocuidad conforme a BPM y HACCP.

Se requiere Ingeniería Industrial o afines, liderazgo y experiencia de mínimo 3 años en plantas alimenticias. Se valoran habilidades en planeación, análisis de datos y mejora continua, con dominio de español y preferencia por inglés.

Formación

• Formación en Ingeniería Industrial, Alimentos o Administración.
• Liderazgo y capacidad de planificación y análisis de datos.
• Experiencia mínima de 3 años en supervisión de operaciones en plantas de alimentos.
• Conocimiento de BPM, HACCP y Lean Manufacturing.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones en producción, empaque, almacén y logística.
• Asegurar cumplimiento de programas de producción y distribución según estándares de calidad e inocuidad.
• Coordinar con mantenimiento, calidad y logística para flujo eficiente de operaciones.
• Monitorear KPIs: eficiencia, productividad, merma, tiempos muertos y entregas.
• Implementar planes de mejora continua en procesos operativos.
• Velar por seguridad industrial, BPM e inocuidad.
• Gestionar y desarrollar al personal operativo.
• Elaborar reportes operativos y participar en juntas de gerencia.
• Coordinar actividades operativas en planta (producción, empaque, logística interna).
• Auditorías internas y externas; analizar desempeño.

Conocimientos

Liderazgo

Planeación

Análisis de datos

Toma de decisiones

Comunicación efectiva

Educación

Ingeniería Industrial

Administración

Alimentos

Herramientas

BPM

HACCP

Lean Manufacturing

Gestión de inventarios

Logística interna

Descripción del empleo

Supervisar y coordinar las operaciones, asegurando el cumplimiento de los planes de producción, estándares de calidad, seguridad, eficiencia operativa y mejora continua en los procesos.

Especificaciones Mínimas:

Escolaridad:

Ingeniería Industrial, en Alimentos, Administración o afín.

Liderazgo, planeación, análisis de datos, toma de decisiones, comunicación efectiva.

• Español - Ingles preferente.

Experiencia preferente en:

Mínimo 3 años en supervisión de operaciones en plantas de alimentos. Conocimientos: BPM, HACCP, Lean Manufacturing, logística interna, control de inventarios, manejo de personal.

Experiencia Deseable en:

• Preferentemente confitería.

Funciones Clave:

Funciones Clave:

• Supervisar las actividades operativas en las áreas de producción, empaque, almacén y logística.
• Asegurar el cumplimiento de los programas de producción y distribución conforme a los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
• Coordinar con los departamentos de mantenimiento, calidad y logística para garantizar el flujo eficiente de operaciones.
• Monitorear indicadores clave de desempeño (KPIs) como eficiencia, productividad, merma, tiempos muertos y cumplimiento de entregas.
• Implementar y dar seguimiento a planes de mejora continua en procesos operativos.
• Supervisar el cumplimiento de normas de seguridad industrial, higiene y buenas prácticas de manufactura (BPM).
• Gestionar y desarrollar al personal operativo bajo su cargo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo.
• Elaborar reportes operativos y participar en juntas de seguimiento con gerencia.
• Supervisar y coordinar todas las actividades operativas en planta (producción, empaque, logística interna).
• Asegurar el cumplimiento de los planes de producción y distribución conforme a los estándares de calidad, seguridad e inocuidad.
• Coordinar con áreas como mantenimiento, calidad, almacén y logística para garantizar el flujo eficiente de operaciones.
• Monitorear el desempeño del personal operativo y promover el desarrollo de competencias.
• Implementar mejoras en procesos operativos para aumentar la eficiencia y reducir costos.
• Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad industrial y buenas prácticas de manufactura.
• Participar en auditorías internas y externas.
• Elaborar reportes operativos y análisis de desempeño.