Supervisor de produccion

Lastur; Celaya; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del ramo alimenticio busca un Supervisor de Producción en Celaya, Guanajuato. La responsabilidad incluirá supervisar las buenas prácticas de manufactura, garantizar la limpieza del equipo y la elaboración de reportes de producción. Se requieren 2 años de experiencia en la industria alimenticia y conocimientos en HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura. Ofrecen un salario mensual bruto de 17,398.52 pesos, vales de despensa y prestaciones de ley.

Servicios

Comedor subsidiado

Vales de despensa

Bono por productividad

Ayuda de transporte

Formación

• 2 años de experiencia en la industria alimenticia.
• Conocimientos en gestión de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Supervisar buenas prácticas de manufactura en producción.
• Elaborar y registrar reportes de limpieza de equipos.
• Liderar liberación de equipos de producción con reportes.

Conocimientos

HACCP

Buenas Prácticas de Manufactura

Fraude Alimenticio

Educación

Ingeniería Industrial

Ingeniería Bioquímica

Ingeniería en Alimentos

Descripción del empleo

Overview

EMPRESA DEL RAMO ALIMENTICIO SOLICITA:

Supervisor de Producción

Responsabilidades

• Garantizar la correcta supervisión y ejecución de las buenas prácticas de manufactura en producción, revisando diariamente que los colaboradores cumplan con disposiciones de seguridad e higiene (uñas cortas, uniforme limpio, sin joyas, etc.).
• Garantizar la correcta ejecución y supervisión de la limpieza del equipo de producción y de todas las áreas en todos los días operativos, elaborando y registrando los reportes semanales de limpieza de los equipos.
• Realizar la liberación de los equipos de producción en tiempo, entregando el reporte de liberación con las firmas correspondientes.
• Asegurar la ejecución del programa de producción según los estándares de eficiencia de los equipos, mermas y arranques de líneas y materiales a utilizar.
• Verificar elaboración y entrega del reporte de producción por turno al jefe de línea, indicando eficiencia de equipos, causas de paro o tiempos improductivos.
• Control de estándares de mermas y reproceso en órdenes de producción y entregar el reporte al Jefe de Línea.
• Garantizar el menor número de paros en equipos, supervisando la operación del personal a cargo, elaborando y entregando reporte de tiempos de paro al jefe de Línea.
• Verificar devolución de materiales sobrantes de envase y empaque de las órdenes terminadas al almacén de materia prima y empaque.
• Asegurar cumplimiento de responsabilidades descritas en el Sistema de Gestión Integral.

Compensación

• Sueldo: 17,398.52 pesos mensual brutos
• 1200 pesos vales de despensa
• 300 pesos bono productividad
• 300 pesos ayuda de transporte
• Comedor subsidiado
• Prestaciones de ley

Horario

• Mañana (6:00 am – 14:30 pm)
• Tarde (13:00 – 21:00 hrs)
• Noche (21:00 – 6:00 am)

Requisitos

• Carrera: Ingeniería Industrial, Ingeniería Bioquímica, Ingeniería en Alimentos, etc.
• Experiencia: 2 años en la industria alimenticia
• Conocimientos: HACCP, Fraude Alimenticio defensa alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura