SUPERVISION DE PRODUCCION EN SANITIZACIÓN

Sigma Foods; Región Centro; Híbrido; MXN 424.000 - 647.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo competitivo

Vales de despensa 14%

Fondo de ahorro 13%

Caja de ahorro

Beneficios para colaboradores

Descripción de la vacante

Sigma Foods busca un Supervisor de Higiene y Sanitización para su planta en Guadalajara. El candidato coordinará al personal operativo, garantizará la limpieza y las prácticas de inocuidad, y supervisará el cumplimiento de BPM, HACCP y programas de control de plagas.

Se requiere experiencia en higiene de plantas y conocimientos en SAP, TPM y Lean Six Sigma. Se valorará capacidad de liderazgo y gestión de equipos, con enfoque en seguridad y calidad.

Formación

• Ingeniería Química, QFB, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia mínima de 1 año en higiene y sanitización de plantas alimenticias.
• Conocimientos en BPM, HACCP, control de plagas, manejo de productos químicos e inocuidad alimentaria.
• Conocimientos en TPM, Lean Six Sigma, Six Sigma y SAP.
• Experiencia en coordinación de personal.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar actividades de limpieza y sanitización en áreas de planta.
• Asegurar cumplimiento de BPM, HACCP, programas de inocuidad y control de plagas.
• Liberar equipos y áreas de producción conforme a estándares.
• Administrar al personal operativo a cargo y promover su capacitación.
• Dar seguimiento a indicadores, reportes, presupuestos y programas de mejora continua.
• Promover cultura de seguridad, calidad e inocuidad.
• Liderar y coordinar equipos, resolver problemas y planificar.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Coordinación de personal

Análisis de información

Gestión de seguridad

Trabajo en equipo

Capacitación de personal

Educación

Ingeniería Química

QFB

Ingeniería en Alimentos

Carrera afín

Herramientas

SAP

Lean Six Sigma

TPM

Descripción del empleo

Requisition ID50107-Posted09/24/2026-College-Mexico-Jalisco-Guadalajara

Nuestra presencia internacional nos enorgullece, así como el cuidado que le damos a cada historia, proceso y producto que sale de nuestras plantas.

Nuestra gente, con su pasión compartida por los alimentos, es el centro de todo lo que hacemos.

Únete a una cultura donde, juntos, creamos la receta para el éxito.

Estamos en busqueda de Supervisor (a) de Higiene y Sanitización

Objetivo del puesto:

Asegurar las condiciones óptimas de higiene y sanitización en planta mediante la correcta coordinación del personal operativo, garantizando el cumplimiento del Programa Maestro de Limpieza, los estándares de inocuidad y las buenas prácticas de manufactura.

Perfil requerido:

• Ingeniería Química, QFB, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia mínima de 1 año en higiene y sanitización de plantas alimenticias.
• Conocimientos en BPM, HACCP, control de plagas, manejo de productos químicos e inocuidad alimentaria.
• Conocimientos en TPM, lean six sigma, sies, SAP
• Experiencia en coordinación de personal.

Principales responsabilidades:

• Supervisar y coordinar las actividades de limpieza y sanitización en las diferentes áreas de planta.
• Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP, programas de inocuidad y control de plagas.
• Liberar equipos y áreas de producción conforme a los estándares establecidos.
• Administrar al personal operativo a cargo, promoviendo su capacitación y desarrollo.
• Dar seguimiento a indicadores, reportes, presupuestos y programas de mejora continua.
• Promover una cultura de seguridad, calidad e inocuidad.
• Liderazgo y coordinación de equipos.
• Solución de problemas y toma de decisiones.
• Planeación y organización.
• Administración del tiempo.
• Trabajo en equipo.
• Capacidad de capacitación e instrucción al personal.
• Negociación y seguimiento de objetivos.
• Orientación a la calidad, inocuidad y seguridad.
• Análisis de información y evaluación de riesgos.
• Servicio al cliente interno.

Ubicación: Planta Guadalajara

Área: Aseguramiento de Calidad / Ingenieria de planta

Beneficios:

• Sueldo Competitivo
• Prestaciones superiores de ley:
• Vales de despensa14%
• Fondo de ahorro 13%
• Caja de ahorro
• Beneficios para los/as colaboradores/as

En Sigma promovemos la originalidad. Reconocemos y celebramos el valor único de las personas, fomentando la igualdad de oportunidades sin discriminar por afiliación política, cultura, edad, embarazo, estado civil, género, nacionalidad, nivel socioeconómico, maternidad, paternidad, religión, orientación sexual, origen étnico o tipo de discapacidad.

Sigma prohíbe la solicitud y el uso de certificados médicos de no embarazo y Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) como requisitos para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo.