SUPERVISION DE PRODUCCION EN SANITIZACIÓN

Sigma; Región Centro; On-site; MXN 201,000 - 290,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Prestaciones superiores de ley

Vales de despensa 14%

Fondo de ahorro 13%

Caja de ahorro

Beneficios para los/as colaboradores

Job summary

Sigma busca Supervisor(a) de Higiene y Sanitización para su planta en Guadalajara. Coordinará al personal operativo, velará por la correcta limpieza y sanitización, y asegurará el cumplimiento de BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.

El puesto reporta al área de Aseguramiento de Calidad / Ingeniería de planta y está ubicado en la planta Guadalajara. La persona ideal tiene al menos 1 año de experiencia en higiene sanitaria de plantas alimenticias, conoce TPM, Lean Six Sigma y SAP, y posee

Qualifications

• Ingeniería Química, QFB, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia mínima de 1 año en higiene y sanitización de plantas alimenticias.
• Conocimientos en BPM, HACCP, control de plagas, manejo de productos químicos e inocuidad alimentaria.
• Conocimientos en TPM, lean six sigma, sies, SAP
• Experiencia en coordinación de personal.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar las actividades de limpieza y sanitización en la planta.
• Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP, programas de inocuidad y control de plagas.
• Liberar equipos y áreas de producción conforme a los estándares.
• Administrar al personal operativo a cargo, promoviendo su capacitación y desarrollo.
• Dar seguimiento a indicadores, reportes, presupuestos y programas de mejora continua.
• Promover una cultura de seguridad, calidad e inocuidad.
• Liderazgo y coordinación de equipos.
• Solución de problemas y toma de decisiones.
• Planeación y organización.
• Administración del tiempo.
• Trabajo en equipo.
• Capacitación e instrucción al personal.
• Negociación y seguimiento de objetivos.
• Orientación a la calidad, inocuidad y seguridad.
• Análisis de información y evaluación de riesgos.
• Servicio al cliente interno.

Skills

BPM

HACCP

Control de plagas

Manejo de productos químicos

Inocuidad alimentaria

TPM

Lean Six Sigma

SAP

Coordinación de personal

Education

Ingeniería Química

QFB

Ingeniería en Alimentos

Carrera afín

Tools

Sies

Job description

Requisition ID50107-Posted09/24/2026-College-Mexico-Jalisco-Guadalajara

Nuestra presencia internacional nos enorgullece, así como el cuidado que le damos a cada historia, proceso y producto que sale de nuestras plantas.

Nuestra gente, con su pasión compartida por los alimentos, es el centro de todo lo que hacemos.

Únete a una cultura donde, juntos, creamos la receta para el éxito.

Estamos en busqueda de Supervisor (a) de Higiene y Sanitización

Objetivo del puesto:

Asegurar las condiciones óptimas de higiene y sanitización en planta mediante la correcta coordinación del personal operativo, garantizando el cumplimiento del Programa Maestro de Limpieza, los estándares de inocuidad y las buenas prácticas de manufactura.

Perfil requerido:

• Ingeniería Química, QFB, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia mínima de 1 año en higiene y sanitización de plantas alimenticias.
• Conocimientos en BPM, HACCP, control de plagas, manejo de productos químicos e inocuidad alimentaria.
• Conocimientos en TPM, lean six sigma, sies, SAP
• Experiencia en coordinación de personal.

Principales responsabilidades:

• Supervisar y coordinar las actividades de limpieza y sanitización en las diferentes áreas de planta.
• Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP, programas de inocuidad y control de plagas.
• Liberar equipos y áreas de producción conforme a los estándares establecidos.
• Administrar al personal operativo a cargo, promoviendo su capacitación y desarrollo.
• Dar seguimiento a indicadores, reportes, presupuestos y programas de mejora continua.
• Promover una cultura de seguridad, calidad e inocuidad.
• Liderazgo y coordinación de equipos.
• Solución de problemas y toma de decisiones.
• Planeación y organización.
• Administración del tiempo.
• Trabajo en equipo.
• Capacidad de capacitación e instrucción al personal.
• Negociación y seguimiento de objetivos.
• Orientación a la calidad, inocuidad y seguridad.
• Análisis de información y evaluación de riesgos.
• Servicio al cliente interno.

Ubicación: Planta Guadalajara

Área: Aseguramiento de Calidad / Ingenieria de planta

Beneficios:

• Sueldo Competitivo
• Prestaciones superiores de ley:
• Vales de despensa14%
• Fondo de ahorro 13%
• Caja de ahorro
• Beneficios para los/as colaboradores/as

En Sigma promovemos la originalidad. Reconocemos y celebramos el valor único de las personas, fomentando la igualdad de oportunidades sin discriminar por afiliación política, cultura, edad, embarazo, estado civil, género, nacionalidad, nivel socioeconómico, maternidad, paternidad, religión, orientación sexual, origen étnico o tipo de discapacidad.

Sigma prohíbe la solicitud y el uso de certificados médicos de no embarazo y Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH) como requisitos para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo.