Subgerente Operativo: Lidera Equipo Y Operaciones

Salud Digna; México; A distancia; MXN 900.000 - 1.500.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Salud Digna busca un Gerente de Operaciones Culinarias para liderar y optimizar las operaciones de servicios de alimentos, trabajando de forma remota desde México. El rol requiere visión estratégica, atención al detalle y capacidad para colaborar con equipos dispersos geográficamente.

El candidato coordinará operaciones diarias, desarrollará estrategias de menú e gestionará presupuestos para garantizar la calidad y la rentabilidad de las unidades de negocio, todo desde su espacio de trabajo

Formación

• Experiencia en operaciones culinarias a gran escala.
• Capacidad para liderar equipos multiculturales y dispersos.
• Habilidades de comunicación y toma de decisiones en español.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar operaciones diarias de múltiples establecimientos culinarios, asegurando eficiencia y rentabilidad.
• Desarrollar e implementar estrategias operativas y de menú alineadas con tendencias y preferencias del cliente.
• Gestionar presupuestos y optimizar recursos para mantener márgenes.

Conocimientos

Gestión de operaciones

Liderazgo de equipo

Gestión presupuestaria

Descripción del empleo

About the Role

Nuestra estimada empresa busca expandir su equipo directivo con un Gerente de Operaciones Culinarias altamente experimentado y visionario, listo para liderar nuestras iniciativas gastronómicas desde la comodidad de su hogar. Este rol es fundamental para mantener y elevar los estándares de calidad de nuestros servicios de alimentos y bebidas, asegurando una experiencia excepcional para todos nuestros comensales. Al ser un puesto completamente remoto, ofrecemos la flexibilidad y la independencia necesarias para que usted pueda gestionar sus responsabilidades de manera efectiva, colaborando estrechamente con equipos dispersos geográficamente. Buscamos a alguien con una profunda pasión por la gastronomía, un ojo para el detalle y una capacidad probada para la gestión estratégica en un entorno dinámico. Su sede de operaciones será su espacio de trabajo personal, conectado digitalmente con nuestro ecosistema de innovación culinaria. El impacto de este rol se sentirá en la cohesión y la excelencia operativa de nuestras diversas unidades de negocio. Únase a nosotros y dé forma al futuro de la experiencia culinaria, definiendo nuevos paradigmas de servicio y calidad desde su hogar.

Key Responsibilities

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias de múltiples establecimientos culinarios, garantizando la máxima eficiencia y rentabilidad.
• Desarrollar e implementar estrategias operativas y de menú innovadoras, alineadas con las tendencias del mercado y las preferencias del cliente.
• Gestionar presupuestos