Subgerente de Sucursal

Comercial-De-Carnes-Fr; Mexicali; Presencial; MXN 260.000 - 380.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Comercial-De-Carnes-Fr en Mexicali busca un supervisor/a de tienda para homologar áreas de trabajo y responsabilidades, siendo el principal soporte del gerente y asegurar la operatividad con los recursos disponibles para ofrecer servicios y productos de calidad.

Sus funciones incluyen seguimiento a ventas e inventarios, control de mermas y rotación de personal, supervisión de áreas como Carnes, Abarrotes, Frutas y Verduras y atención al cliente, así como asegurar la seguridad, higiene y buen

Formación

• Experiencia demostrable en puestos similares.
• Deseable manejo de perecederos y carnes.
• Areas de experiencia en manejo de perecederos y supervisión de personal.

Responsabilidades

• Supervisar diaria y operativamente las áreas de la sucursal (Carnes, Abarrotes, Frutas y Verduras, Punto de venta).
• Seguimiento a objetivos de ventas e indicadores de inventarios, mermas y rotación de personal.
• Garantizar calidad y presentación de productos, seguridad e higiene, y correcto funcionamiento de equipos.
• Atención y desarrollo del personal a cargo, asegurando óptimo desempeño y productividad.

Conocimientos

Experiencia previa

Manejo de perecederos

Manejo de personal

Control de inventarios

Control de efectivo

Ventas y mercadeo

Atención al cliente

Liderazgo

Descripción del empleo

ObjetivoHomologar áreas de trabajo y responsabilidades siendo el principal soporte del gerente en tienda. Logrando así mantener la operatividad de la tienda con los recursos materiales y humanos a su disposición, con la finalidad de brindar servicios y productos de calidad al cliente.FuncionesSeguimiento y cumplimiento a los objetivos de ventas; así como los indicadores de control de inventarios, mermas, rotación del personal, tiempo extra y los demás establecidos por la Dirección de Operaciones.Garantizar la calidad y presentación de los productos perecederos (carnes, salchichonería, frutas y verduras etc). Seguimiento a los protocolos de seguridad e higiene.Seguimiento a los protocolos de servicio al cliente.Atención y seguimiento de personal a cargo. Supervisión y desarrollo de las Jefaturas y demás puestos a su cargo, garantizando el óptimo desempeño y productividad.Supervisión diaria en todas las áreas que integran la sucursal (Carnes, Abarrotes, Frutas y Verduras, Punto de venta, Labores generales, Mercancías Generales, Panadería/Tortillería).Supervisión efectiva de inventarios cíclicos, resultado de inventario mensual.Revisión de pedidos.Supervisión en la recepción de mercancía de Proveedores directos, CEDIS, SUPERPRECIOS y BRAULIO F y V.Supervisión del buen funcionamiento y cuidado de los equipos y herramientas de trabajo (Check list de los equipos que correspondan).Requerimiento del puestoExperiencia demostrable en puestos similares.Deseable, manejo de perecederos y carnes.Areas de experienciaExperiencia en el giro.Manejo de perecederos.Trabajo bajo indicadores.Control de Mermas.Control de efectivoManejo de estrategias de ventas y mercadeo. Atención y servicio al cliente.Control de inventarios.Manejo de personal.