Stewarding Supervisor

Four Seasons

La Ribera

On-site

MXN 360,000 - 480,000

Full time

1 hour ago

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Benefits offered by this job

Transporte desde San Lucas y San José

Uniformes y lavado de uniformes

Formación y desarrollo interno

Reconocimientos: empleado del mes/año

Salario competitivo

Job summary

Four Seasons Resort Los Cabos, Costa Palmas, ubicado en la zona de LA RIBERA, está buscando un Supervisor de Steward para liderar el equipo de stewarding, asegurar estándares de higiene y mantener áreas de cocina impecables para un servicio de lujo.

El candidato ideal debe contar con experiencia en supervisión, dominio del español y disponibilidad para trabajar en un resort de lujo en Los Cabos, con enfoque en seguridad, capacitación y mejora continua.

Qualifications

Educación secundaria o experiencia equivalente.
Mínimo 2 años de experiencia en rol de supervisión.
Experiencia en hotelería de lujo (altamente deseable).
Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidad para liderar equipos diversos y fomentar un entorno seguro y eficiente.
Elevada integridad, responsabilidad y ética profesional.
Capacidad para resolver problemas operativos de forma rápida.
Organización y enfoque en mejora continua.
Necesaria autorización de trabajo en México y dominio del español.

Responsibilities

Supervisar y coordinar las tareas diarias del equipo de stewarding.
Asegurar uso correcto y seguro de productos químicos y equipos de limpieza.
Verificar limpieza y organización de cocinas y áreas de producción.
Gestionar residuos y promover prácticas sostenibles.
Capacitar, motivar y evaluar al equipo de stewarding.
Colaborar con Cocina, Banquetes y Seguridad Alimentaria para operaciones fluidas.

Skills

Liderazgo de equipos

Higiene y seguridad alimentaria

Gestión de cocina y stewarding

Seguridad laboral

Comunicación efectiva

Education

Educación secundaria

Experiencia en hotelería de lujo

Job description

About Four Seasons

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world‑class employee experience and company culture.

About the location:

Laid-back luxury meets bucket-list adventure on this undiscovered east cape of Los Cabo. A place for those with a taste for the undiscovered and the extraordinary, our East Cape location on Mexico’s Baja California Peninsula is the epicentre for adventure. Swim in the most expansive beach in Los Cabos or set sail from our private marina on the Sea of Cortez, coined “the aquarium of the world” by famed oceanographer Jacques Cousteau.

Sobre el rol del Supervisor de Steward

El Supervisor de Steward es responsable de liderar al equipo de stewards en la limpieza, sanitización y mantenimiento de todas las áreas de cocina, asegurando que se cumplan los más altos estándares de higiene, seguridad y operación. Este rol es esencial para el buen funcionamiento del área culinaria del resort, garantizando que todo el equipo de cocina cuente con utensilios y espacios impecables para ofrecer un servicio de excelencia.

¿Qué harás en este puesto?

Supervisar y coordinar las tareas diarias del equipo de stewarding, asegurando que se cumplan los procedimientos de limpieza y sanitización en todas las cocinas, estaciones de lavado, almacenes y áreas de producción.
Asegurar el uso correcto y seguro de los productos químicos, equipos de limpieza y maquinaria, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
Verificar que se mantenga la limpieza y organización de hornos, estufas, batidoras, ollas, utensilios, fregaderos, pisos y paredes de las cocinas.
Supervisar el manejo adecuado de los residuos y reciclaje, promoviendo prácticas sostenibles y eficientes.
Capacitar, motivar y evaluar al equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo, respetuoso y enfocado en el servicio.
Colaborar estrechamente con los departamentos de Cocina, Banquetes y Seguridad Alimentaria para garantizar operaciones fluidas y cumplimiento de estándares.

¿Qué será necesario para este rol?

Educación secundaria o experiencia equivalente.
Mínimo dos (2) años de experiencia previa en rol de supervisión
Experiencia en hotelería de lujo (altamente deseable).
Conocimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Habilidad para liderar equipos diversos y fomentar un entorno de trabajo seguro y eficiente.
Alto nivel de integridad, responsabilidad y ética profesional.
Habilidad para resolver problemas operativos de manera rápida y eficaz.
Organización, disciplina y enfoque en la mejora continua.
Este puesto requiere que los aplicantes tengan autorización de trabajo vigente en México y el dominio del español es esencial*

Lo Que Ofrecemos

Compensación: Salarios altamente competitivos, así como un plan anual de incentivos para puestos directivos y/o a nivel de Jefe de Departamento.
Transporte: Servicio de transporte desde San Lucas y San José del Cabo hasta el resort
Uniformes: Lavado de los uniformes para los empleados
Formación y desarrollo: Talleres de formación internos para empleados de línea y/o directivos
Reconocimientos: Premios al servicio de los empleados, así como premios al empleado del mes y al empleado del año.

Four Seasons es impulsado por nuestra gente. Somos un colectivo de individuos que anhelamos ser mejores, superarnos a nosotros mismos y tratarnos unos a otros como deseamos ser tratados. Los miembros de nuestro equipo en todo el mundo crean experiencias increíbles para nuestros huéspedes, residentes y socios a través de una compromiso con el lujo con corazón genuino. Sabemos que la mejor manera de capacitar a nuestra gente para ofrecer estas experiencias excepcionales a los huéspedes es a través de una experiencia de clase mundial para los empleados y la cultura de la empresa.

Acerca de Four Seasons Resort and Residences Los Cabos en Costa Palmas

Four Seasons Resort and Residences Los Cabos, at Costa Palmas, ubicado en LA RIBERA, es parte de la exclusiva comunidad turística de Costa Palmas, que también incluye una marina privada y un club de playa y yates sólo para miembros, situado a lo largo de un tramo de dos millas de prístina arena blanca y las cálidas aguas aptas para nadar del Mar de Cortés. Los Cabos ha sido durante mucho tiempo un destino favorito para los viajeros de lujo y es un encaje natural para Four Seasons a medida que ampliamos nuestra presencia en México. Esperamos dar la bienvenida a nuestros huéspedes de todo el mundo para que experimenten la legendaria calidad y servicio de Four Seasons mientras descubren la riqueza y belleza del cabo oriental de Baja California con una variedad de actividades que incluyen natación, esnórquel, pesca deportiva, golf y aventuras en el desierto.

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Página web del hotel: https://www.fourseasons.com/es/loscabos/
Instagram: #fsloscabos

Cultura de Servicio

Four Seasons figura constantemente entre los mejores hoteles del mundo y las marcas más prestigiosas en las encuestas de los lectores, en las reseñas los viajeros y en los premios de la industria. Nuestro mayor activo, y la clave de nuestro éxito, es nuestra gente. Creemos que cada uno de nosotros necesita un sentido de dignidad, orgullo y satisfacción en lo que hacemos.

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