Steward (Temporal)

SmartRecruiters, Inc.; Cabo San Lucas; Presencial; MXN 167.000 - 234.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Auberge Collection, en Chileno Bay Resort & Residences, Los Cabos, busca un Steward para asegurar la operación del área, manejo de químicos y equipos, limpieza de áreas de preparación y estancias. El candidato debe mantener seguridad, trabajar en equipo y ofrecer un servicio de lujo a huéspedes y colegas.

Se requiere actitud positiva, profesionalismo y disponibilidad para horarios flexibles, con enfoque en normas de seguridad e higiene en cocina y áreas de servicio.

Formación

• Conocimiento de productos químicos y uso correcto de EPP
• Capacidad para crear un ambiente seguro para el equipo
• Trabajo en equipo y orientación al servicio de lujo

Responsabilidades

• Desempeño correcto de sus actividades asignadas en la operación del área de Steward.
• Conocer productos químicos y su uso seguro con EPP.
• Mantener limpio y cuidar el equipo de operación de alimentos y bebidas según procedimientos.
• Saneamiento de cámaras frigoríficas y equipos de cocción y servicio.
• Manejo de máquinas lavaloza, pulidoras y saneamiento de las mismas.
• Cuidado de uniformes y equipo de protección proporcionado.
• Limpieza de áreas de preparación como pastelería, carnicería y cuartos fríos.
• Limpieza de loza y cristalería y su acomodo en estantes.
• Montaje y transporte de equipo para eventos programados.
• Horario flexible y actitud positiva para trabajar con huéspedes y compañeros.

Descripción del empleo

A solo 30 minutos del Aeropuerto Internacional de San José del Cabo, Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection es un moderno hotel frente al mar ubicado en la playa más codiciada de Los Cabos para nadar. Combinando un estilo fresco y moderno con un espíritu activo y atractivo, el resort ofrece una escapada ideal para familias, amigos y parejas por igual.

El alojamiento incluye 101 habitaciones y 82 amplias villas de dos, tres y cuatro dormitorios con vistas panorámicas al mar o a la montaña. En el corazón del resort se encuentra una impresionante piscina infinita de tres niveles, complementada con una cala oceánica apta para el baño y la Cueva H2O, que alberga una amplia gama de actividades acuáticas. El bienestar ocupa un lugar central en Sol, The Spa at Chileno Bay, un sereno santuario que ofrece rituales transformadores y un estudio de movimiento diseñado para nutrir la mente, el cuerpo y el espíritu. Los huéspedes pueden saborear la innovadora cocina latino-contemporánea en el restaurante al aire libre COMAL, los platos de inspiración mediterránea en YAYA y los tacos y el tequila con los pies en la arena en TnT.

Descripción del empleo

Desempeño correcto de sus actividades asignadas requerida en la operación del área de Steward.

• Es responsable de conocer todos los productos químicos y el buen uso de ellos utilizando siempre el equipo de protección adecuado para evitar riesgos de trabajo.
• Crear un ambiente seguro para ellos y sus compañeros.
• Mantener limpio y cuidar el equipo de operación, relacionados con la preparación de alimentos para nuestros huéspedes y empleados. basado en procedimientos y estándares del departamento.
• Es responsable en el saneamiento de las cámaras frigoríficas y equipos como planchas, freidoras estufas, salamandras, hornos, parrillas, y campanas de extracción.
• Es responsable de llevar a cabo el manejo de las maquinas lava loza ,pulidoras y saneamiento de las mismas.
• Es responsable del cuidado de sus uniformes y equipo de protección que es brindado por el departamento para levar a cabo sus tareas.
• Es responsable de la limpieza de áreas de preparación como son, pastelería, carnicería, cuartos fríos de producción líneas de servicio frías y clientes.
• Es responsable de la limpieza de loza, cristalería y plaque y acomodo de los mismos en anaqueles y alacenas.
• Es responsable de llevar a cabo los montajes y el acarreo del equipo para cada evento programado, asi como el cuidado del traslado del mismo sin ser estropeado o dañado.
• Debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
• Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.
• Debe tener conocimiento total en el área.
• Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.
• Debe trabajar de manera segura, prudente y organizada
• Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.

Información adicional

Auberge Collection es un portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.

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