Steward

Auberge-Collection; Solidaridad; Presencial; MXN 134.000 - 201.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Etéreo, Auberge Collection, Riviera Maya, busca un Steward para mantener la loza y utensilios limpios, colaborar con el equipo de cocina y apoyar en eventos.

El rol exige higiene, seguridad y disciplina, con actitud de servicio y disposición para trabajar en equipo; se valora experiencia previa en hotelería, restaurantes o gastronomía, y Bachillerato.

Formación

• El candidato debe demostrar actitud de servicio y trabajar de forma colaborativa.
• Capacidad de mantener la limpieza y organización en áreas de Steward y Cocina.
• Conocimiento básico de higiene, sanitización y seguridad laboral.

Responsabilidades

• Realizar lavado y sanitización de loza, utensilios y equipo de cocina.
• Mantener limpias y seguras las áreas de Steward y Cocina.
• Colaborar en montajes y desmontajes de eventos y en control de inventarios.

Conocimientos

Servicio al cliente

Trabajo en equipo

Puntualidad

Atención al detalle

Disposición para aprender

Educación

Bachillerato

Descripción del empleo

Etéreo, Auberge Collection se encuentra en la Riviera Maya de México, dentro del lujoso desarrollo Kanai, a solo 48 kilómetros del Aeropuerto Internacional de Cancún. Ubicado en un bosque de manglares protegido a lo largo de una prístina franja del Mar Caribe, el resort ofrece 75 alojamientos de lujo, desde estudios de 875 pies cuadrados hasta suites Penthouse de tres habitaciones de 3925 pies cuadrados. Cada refugio con vista al mar cuenta con amplias terrazas privadas con puertas de cristal de piso a techo, baños estilo spa con lavabos dobles y bañeras profundas, y un diseño cuidado que difumina la línea entre el interior y el exterior. Desde aventuras al aire libre que sumergen a los huéspedes en las maravillas naturales de la región hasta experiencias prácticas con artesanos locales, la programación del resort, tanto dentro como fuera de las instalaciones, está diseñada para celebrar la vitalidad de Yucatán y su rico patrimonio cultural. El restaurante insignia del resort, Itzam, ofrece una exquisita cocina mexicana moderna con ingredientes locales, complementada con vistas panorámicas al mar desde sus mesas al aire libre, terraza y comedor privado, Pixán. Para celebrar aún más la cultura e historia del destino, el restaurante al aire libre del resort, Che Che, rinde homenaje a la tradición nikkei, fusionando técnicas japonesas con ingredientes latinoamericanos, mientras que las cenas en la arena de El Changarro completan una propuesta culinaria basada en el descubrimiento. Para quienes buscan bienestar, SANA, un Auberge Spa, ofrece un sereno santuario de sanación con una piscina inspirada en un cenote, que se inspira en prácticas ancestrales y adopta las tendencias modernas de bienestar.

Descripción del empleo

El Steward es responsable de mantener de manera constante y eficiente la limpieza, sanitización, disponibilidad y correcta organización de la loza, cristalería, cubiertos, utensilios, equipo de cocina y áreas asignadas, contribuyendo directamente a que la operación gastronómica de Etéreo se desarrolle bajo los más altos estándares de higiene, seguridad, orden y servicio.

• Realizar el lavado y sanitización de loza, utensilios, equipo y herramientas de cocina.
• Mantener limpias, ordenadas y seguras las áreas asignadas de Steward y Cocina.
• Operar correctamente equipos de lavado y utilizar de manera segura los productos químicos autorizados.
• Apoyar en limpiezas profundas y actividades especiales de la operación.
• Colaborar en montajes y desmontajes de eventos, cuidando y organizando el equipo utilizado.
• Apoyar en el control y cuidado de inventarios, reportando faltantes, daños o roturas.
• Cumplir los estándares de higiene, seguridad laboral y buenas prácticas establecidos por el hotel.
• Trabajar de manera coordinada con Chefs, Cocineros, Stewards y otros departamentos para mantener un flujo eficiente durante el servicio.
• Mantener una comunicación respetuosa y oportuna con el equipo y supervisores.
• Participar activamente en una cultura de colaboración, disciplina y mejora continua.
• Escolaridad bachillerato.
• Actitud de servicio y disposición para trabajar en equipo.
• Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
• Atención al detalle y sentido de orden.
• Capacidad para trabajar en ambientes de alta demanda.
• Disposición para aprender y seguir procedimientos.
• Experiencia previa en el puesto.
• Experiencia en hotelería, restaurantes o gastronomía.
• Conocimiento básico de higiene, sanitización y seguridad laboral.

Información adicional

Auberge Collection es un exclusivo portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios. Si bien cada propiedad es única, todas comparten una visión cuidadosamente concebida del lujo, dando vida al espíritu de su destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, innovadoras experiencias de bienestar y un servicio distinguido, siempre atento y discreto.

Con 30 hoteles, resorts y residencias verdaderamente únicos, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más codiciados del mundo.

Friedkin es un grupo privado de marcas globales de carácter familiar, con presencia en los sectores automotriz, entretenimiento, hospitalidad, inversiones y deporte.

Fundada en 1969 y con sede en Houston, Texas, la compañía está liderada por su Director Ejecutivo, Dan Friedkin, y se distingue por una misión clara: desarrollar marcas innovadoras que redefinen los estándares establecidos.

Al hacer clic en el enlace anterior o en cualquier enlace de terceros dentro de esta publicación, usted saldrá de este sitio e irá a un sitio web de terceros donde se aplicarán los términos y la política de privacidad de dicho sitio web de terceros.