Senior Technologist

Kerry; Estado de México; Presencial; MXN 40,000 - 60,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en sabores y nutrición en México busca un profesional para investigar y mejorar procesos de fabricación de enzimas. Se requiere experiencia en diseño de experimentos y en trabajo con equipos multifuncionales. El candidato ideal debe ser capaz de resolver problemas, optimizar procesos y presentar resultados. El rol está destinado a quienes buscan una carrera en un entorno dinámico y desafiante.

Formación

• Experiencia en diseño de experimentos y análisis estadístico.
• Conocimiento sólido en procesos upstream y downstream.
• Familiaridad con HACCP y bioseguridad.

Responsabilidades

• Apoyar investigaciones científicas en fabricación de enzimas.
• Resolver problemas de procesos y garantizar manufactura continua.
• Presentar resultados experimentales en reuniones.

Conocimientos

Diseño de experimentos

Análisis de datos

Control estadístico de procesos

Optimización de parámetros

Descripción del empleo

About Kerry

Kerry is the world's leading taste and nutrition company for the food, beverage and pharmaceutical industries. Every day we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by billions of people across the world. Our vision is to be our customers' most valued partner, creating a world of sustainable nutrition. A career with Kerry offers you an opportunity to shape the future of food while providing you opportunities to explore and grow in a truly global environment.

About the role

• Apoyar investigaciones científicas relacionadas con procesos de fabricación de enzimas, asegurando planificación y ejecución efectiva en colaboración con tecnólogos y personal de producción.
• Resolver problemas relacionados con procesos y proporcionar soluciones oportunas para garantizar operaciones de manufactura sin interrupciones.
• Operar la planta piloto, ejecutando pruebas con diferentes parámetros para determinar las mejores condiciones.
• Diseñar experimentos, analizar datos y presentar resultados.
• Liderar la transferencia y escalamiento de procesos hacia el sitio de Tlalnepantla.
• Mejorar la eficiencia de procesos upstream y downstream.
• Generar reportes mensuales y anuales de rendimiento para fermentación, líquidos y polvos.
• Coordinar con funciones del sitio (cadena de suministro, planificación, seguridad alimentaria, QC, operaciones y asuntos regulatorios) para soportar la transferencia de procesos.
• Liderar investigaciones de procesos para determinar causas raíz y apoyar la implementación de CAPAs.
• Proporcionar capacitación técnica en procesos y tecnología según lo requiera el proyecto.
• Optimizar parámetros en procesos upstream y downstream (estrategias de medios y alimentación, escalamiento de cultivo celular y procesos de recuperación primaria).
• Evaluar y optimizar procesos para mejorar rendimiento, productividad y calidad del producto.
• Interactuar con proveedores externos y socios para asistir en la transferencia tecnológica.
• Presentar resultados experimentales y nuevos proyectos en reuniones departamentales.
• Liderar reuniones de revisión HACCP y bioseguridad.

Key responsibilities

• Experiencia en diseño de experimentos y análisis estadístico.
• Conocimiento sólido en procesos upstream y downstream (fermentación, recuperación primaria).
• Experiencia en escalamiento y transferencia de procesos.
• Familiaridad con HACCP, bioseguridad y regulaciones aplicables.
• Capacidad para interactuar con equipos multifuncionales y externos.

Qualifications and skills

• Técnicas: Diseño de experimentos, análisis de datos, control estadístico de procesos, optimización de parámetros.
• Gestión: Liderazgo en proyectos, coordinación interfuncional, manejo de cronogramas y presupuestos.
• Comunicación: Presentación de resultados, interacción con equipos internos y externos.
• Resolución de problemas: Capacidad para identificar causas raíz y proponer soluciones efectivas.
• Adaptabilidad: Trabajo en entornos dinámicos y bajo presión.