Quality Specialist

Unilever; Lerma; Híbrido; MXN 391.000 - 580.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Horario de lunes a viernes

Presencial en planta

Descripción de la vacante

Unilever busca un Especialista de Aseguramiento de Calidad para Lerma, México, 100% presencial. Reportará al Quality Site Coordinator y gestionará el sistema de inocuidad alimentaria bajo ISO 22000/FSSC 22000.

Será responsable de auditorías, trazabilidad, control documental y acciones correctivas, asegurando cumplimiento y mejora continua. Requisitos incluyen Ingeniería en Alimentos o similar, mínimo 2 años de experiencia en inocuidad alimentaria y habilidades en análisis de datos, Power BI y

Formación

• Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Mínimo 2 años de experiencia en Aseguramiento de Calidad dentro de inocuidad alimentaria.
• Experiencia en auditorías internas/externas y seguimiento de CAPAs.
• Conocimientos de estándares ISO 22000/FSSC 22000.

Responsabilidades

• Reporta a Quality Site Coordinator.
• Gestión de programas del sistema de inocuidad alimentaria (recall, trazabilidad, control documental).
• Auditorías internas y externas; verificación de proveedores.
• Gestión de correcciones y acciones correctivas (CAPAs).
• Seguimiento de hallazgos, riesgos y oportunidades de mejora.
• Capacitar al personal en inocuidad y procedimientos.

Conocimientos

Analisis de causa

CAPAs

Auditorias

Control documental

Food Defense

Diseño higienico

Gestión de riesgos

Power BI

Power Apps

Excel

Comunicacion efectiva

Educación

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Química

Químico en Alimentos

Carrera afín

Herramientas

Power BI

Power Apps

Microsoft Office

Descripción del empleo

Unilever está contratando

Función: Especialista de Aseguramiento de Calidad
Reporta a: Quality Site Coordinator
Scope: Local
Localidad: Lerma
Términos & Condiciones: Tiempo completo

¿QUIÉNES SOMOS?

¿Quieres ser parte de una compañía que hace la diferencia alrededor del mundo? En Unilever, tenemos un propósito claro: hacer que la vida sostenible sea algo común. A través de nuestras 400 marcas que llegan a 2.5 mil millones de personas todos los días, nuestro objetivo es generar un impacto social positivo a nivel mundial y local.

PROPÓSITO DE LA POSICIÓN

Unilever es el lugar donde puedes hacer realidad tu propósito con el trabajo que haces: crear un mejor negocio y un mundo mejor. ¡Si eres un apasionado de la gestión y control, tu propósito es desarrollar e implementar un sistema de gestión de inocuidad de acuerdo con los estándares Unilever, entonces este rol es sólo para ti!

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

• Reporta a Quality Site Coordinator, no tiene reportes directos.

• Es el encargado de la gestión y administración de los siguientes programas del sistema de gestión de inocuidad alimentaria:

  • Recall / Trazabilidad
  • Gestión de control documental
  • Auditorías internas y externas
  • Auditorías a proveedores de servicios
  • Verificación de PPR's
  • Gestión de producto no conforme
  • Gestión de correcciones y acciones correctivas (CAPAs)
  • Gestión de programa Food Defense

• Gestionar el seguimiento de productos no conformes, asegurando la investigación, documentación, trazabilidad y cierre oportuno de acciones.

• Coordinar y dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas, garantizando la ejecución, evidencia y cumplimiento de los tiempos establecidos.

• Liderar investigaciones derivadas de incidentes de calidad utilizando herramientas de análisis de causa raíz.

• Asegurar el seguimiento efectivo de hallazgos, riesgos y oportunidades de mejora detectadas durante auditorías e investigaciones.

• Facilitar la coordinación entre áreas para lograr acuerdos y asegurar el avance y cierre de planes de acción.

• Asegurar el cumplimiento de los requisitos aplicables relacionados con la gestión de ISO 22000:2018 y FSSC 22000.

• Participar en auditorías internas y externas.

• Responsable de asegurar la implementación de los lineamientos de Unilever relacionados con los programas del sistema de gestión de inocuidad alimentaria bajo su responsabilidad.

• Ser parte del equipo de auditores internos.

• Responsable del desarrollo, actualización y comunicación de los estándares relacionados con los programas del sistema de inocuidad a su cargo.

• Entrenar y habilitar al personal operativo y administrativo en temas relacionados con el sistema de gestión de inocuidad.

• Responsable del cumplimiento del plan de auditorías internas y externas.

• Asegurar el seguimiento y cumplimiento al sistema de control documental y Food Defense.

• Monitorear indicadores y metas asociadas al sistema de gestión de inocuidad, asegurando el cumplimiento de objetivos y la identificación oportuna de riesgos.

¿QUÉ NECESITAS PARA APLICAR A LA VACANTE?

Experiencia

• Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Químico en Alimentos o carrera afín.
• Mínimo 2 años de experiencia en Aseguramiento de Calidad, específicamente dentro de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
• Experiencia en gestión de producto no conforme, auditorías y seguimiento de acciones correctivas y preventivas.
• Experiencia participando en auditorías internas, externas y auditorías a proveedores de servicios.

Habilidades

• Conocimiento y experiencia en estándar FSSC 22000 V6.
• Conocimiento de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
• Buenas prácticas de manufactura.
• Metodología HACCP.
• Metodología Food Defense.
• NOM-251-SSA1-2009.
• Codex Alimentarius.
• Análisis de causa raíz.
• Gestión de CAPAs (acciones correctivas y preventivas).
• Diseño higiénico.
• Análisis de datos.
• Resolución de problemas.
• Buenas prácticas de documentación.
• Análisis de riesgos.
• Manejo de bases de datos.
• Microsoft Office (Word, Excel, Power BI).
• Power Apps.
• Atención al detalle y alto nivel de organización.
• Capacidad para gestionar múltiples proyectos, auditorías, investigaciones y planes de acción simultáneamente.
• Perfil estructurado y orientado al seguimiento y cumplimiento.
• Negociación e influencia para coordinar acciones con diferentes áreas.
• Manejo de conflictos y construcción de consensos.
• Comunicación efectiva, liderazgo y trabajo en equipo.

Idiomas

• Inglés básico (comprensión de plataformas, documentación y checklist operativos).

Información adicional

• Posición 100% presencial en planta.
• Horario de lunes a viernes.
• Requiere interacción constante con áreas operativas para el seguimiento de incidentes de calidad, auditorías e investigaciones.

Unilever is an organisation committed to equity, inclusion and diversity to drive our business results and create a better future, every day, for our diverse employees, global consumers, partners, and communities. We believe a diverse workforce allows us to match our growth ambitions and drive inclusion across the business. At Unilever we are interested in every individual bringing their ‘Whole Self’ to work and this includes you! Thus if you require any support or access requirements, we encourage you to advise us at the time of your application so that we can support you through your recruitment journey.