Q&FS Specialist

Mars; Santiago de Querétaro; Presencial; MXN 391.000 - 614.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bonificación

Universidad Interna de Mars

Descripción de la vacante

Mars en Querétaro busca un Especialista de Calidad e Inocuidad Alimentaria para liderar la supervisión técnica de procesos y pruebas de laboratorio, asegurando que cada lote cumpla con HACCP, BPM y ISO 22000. Colaborarás estrechamente con manufactura para salvaguardar la seguridad y nutrición de los alimentos para mascotas.

Se requiere licenciatura o ingeniería en Química, Alimentos, Bioquímica, Biología, Farmacia u afín, y 2 a 4 años de experiencia en QA o control analítico.

Formación

• Licenciatura o Ingeniería en Química, Alimentos, Bioquímica, Biología, Farmacia o disciplinas afines es indispensable.
• 2 a 4 años en aseguramiento de calidad, inocuidad alimentaria o laboratorio de control analítico, preferentemente en FMCG, alimentos o farmacéutica.
• Sólido dominio en sistemas de gestión de inocuidad y normativas (HACCP, BPM, FSSC 22000 / ISO 22000).
• Gran capacidad analítica, orientación a la resolución de problemas y enfoque en mejora continua.

Responsabilidades

• Garantizar la confiabilidad operativa y de laboratorio: coordinar y supervisar muestreo y pruebas de materias primas, proceso y producto terminado; asegurar apego a especificaciones de Mars.
• Asegurar estándares de inocuidad en piso de producción: liderar prerrequisitos (HACCP, alérgenos, limpieza, sanitización y control de plagas).
• Evaluar desviaciones de calidad, gestionar producto no conforme y liderar análisis de causa raíz (RCA).
• Facilitar capacitaciones técnicas y apoyar auditorías internas y certificaciones externas.

Conocimientos

Aseguramiento de calidad

Inocuidad alimentaria

Laboratorio

Análisis de causas

Comunicación colaborativa

Educación

Química

Alimentos

Bioquímica

Biología

Farmacia

Herramientas

HACCP

BPM

ISO 22000

FSSC 22000

Descripción del empleo

Job Description

Como especialista de Calidad e Inocuidad Alimentaria (Quality & Food Safety) en nuestra planta de Pet Nutrition Querétaro, serás pieza clave para garantizar que cada alimento que producimos cumpla con los más altos estándares de seguridad, nutrición y calidad global. Liderarás la supervisión técnica de procesos y pruebas de laboratorio, trabajando en colaboración con los equipos de manufactura para proteger la confianza de nuestros consumidores y crear un mundo mejor para las mascotas.

• Licenciatura o Ingeniería concluida en Química, Alimentos, Bioquímica, Biología, Farmacia o disciplinas afines es indispensable.
• 2 a 4 años en aseguramiento de calidad, inocuidad alimentaria o laboratorio de control analítico, preferentemente dentro de la industria de alimentos, consumo masivo (FMCG) o farmacéutica.
• Sólido dominio en sistemas de gestión de inocuidad y normativas de la industria (HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura - BPM, FSSC 22000 / ISO 22000).
• Gran capacidad analítica, orientación a la resolución de problemas, comunicación colaborativa y enfoque en mejora continua.
• Deseable: Manejo de metodologías de análisis de causa raíz y nivel de inglés intermedio.

¿Qué estamos buscando?

• Licenciatura o Ingeniería concluida en Química, Alimentos, Bioquímica, Biología, Farmacia o disciplinas afines es indispensable.
• 2 a 4 años en aseguramiento de calidad, inocuidad alimentaria o laboratorio de control analítico, preferentemente dentro de la industria de alimentos, consumo masivo (FMCG) o farmacéutica.
• Sólido dominio en sistemas de gestión de inocuidad y normativas de la industria (HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura - BPM, FSSC 22000 / ISO 22000).
• Gran capacidad analítica, orientación a la resolución de problemas, comunicación colaborativa y enfoque en mejora continua.
• Deseable: Manejo de metodologías de análisis de causa raíz y nivel de inglés intermedio.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?

• Garantizar la confiabilidad operativa y de laboratorio: Coordinar y supervisar los planes de muestreo, pruebas físico-químicas/microbiológicas de materias primas, producto en proceso y producto terminado, asegurando el apego estricto a las especificaciones de Mars.
• Asegurar los estándares de inocuidad en piso de producción: Liderar la verificación y cumplimiento de los programas prerrequisito (HACCP, alérgenos, limpieza, sanitización y control de plagas) en las líneas de fabricación.
• Evaluar desviaciones de calidad, gestionar producto no conforme y liderar análisis de causa raíz (RCA) para ejecutar acciones correctivas y preventivas oportunas.
• Facilitar capacitaciones técnicas a los equipos operativos de planta y participar activamente en la preparación y atención de auditorías internas y certificaciones externas.

¿Qué puedes esperar de Mars?

• Trabajar con más de 150.000 Asociados diversos y talentosos, todos guiados por los Cinco Principios.
• Únete a una empresa con propósito, donde nos esforzamos por construir el mundo que queremos mañana, hoy.
• Apoyo de primera clase en aprendizaje y desarrollo desde el primer día, incluyendo acceso a nuestra Universidad Interna de Mars.
• Un paquete salarial y de beneficios competitivo en la industria, incluida la bonificación de la compañía.

Si tienes pasión por nuestras marcas y las mascotas, un pensamiento estratégico, tomas decisiones de alta calidad y cuentas con un alto impulso por obtener resultados, ¡queremos saber de ti!