Parrillero Experto — Carnes y Presentación (Propinas)

Computrabajo; Guanajuato; On-site; MXN 523,000 - 614,000; Full time

Job summary

Empresa de giro Taquero solicita Parrillero para unirse al equipo de cocina. El candidato debe contar con experiencia mínima de 2 años como parrillero, conocimiento en cortes de carne y términos de cocción, y disponibilidad de horario al cierre.

Funciones: preparar y cocinar carnes en parrilla, controlar temperaturas, marinar y porcionar, montar y presentar platillos, y garantizar la calidad. Ofrecen sueldo base de 11,500 a 13,500 MXN más propinas, pagos semanales y prestaciones de ley, comida

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años como parrillero.
• Conocimiento en cortes de carne y términos de cocción.
• Disponibilidad de horario al cierre.

Responsibilities

• Preparar y cocinar carnes en parrilla (carbón o gas).
• Controlar términos de cocción (medio, tres cuartos, bien cocido, etc.).
• Marinar y porcionar carnes.
• Montar y presentar platillos según estándar.
• Controlar temperaturas y tiempos de cocción.

Skills

Parrillero

Job description

Empresa de giro Taquero solicita Parrillero para unirse al equipo de cocina. El candidato debe contar con experiencia mínima de 2 años como parrillero, conocimiento en cortes de carne y términos de cocción, y disponibilidad de horario al cierre.

Funciones: preparar y cocinar carnes en parrilla, controlar temperaturas, marinar y porcionar, montar y presentar platillos, y garantizar la calidad. Ofrecen sueldo base de 11,500 a 13,500 MXN más propinas, pagos semanales y prestaciones de ley, comida