Operador Raztek

Grupo Jumex; México; Remote; MXN 167,000 - 212,000; Full time

Job summary

Grupo Jumex, empresa mexicana líder en jugos y néctares, busca un Operador Raztek para integrar su planta de producción en México. La posición es full time y requiere operar CIP, pasteurizadores y equipos de proceso, manteniendo la inocuidad conforme a BPM, HACCP y SQF.

El candidato gestionará el recibo y envío de bebidas, realizará controles de propiedades fisicoquímicas y mantendrá el mantenimiento autónomo, asegurando la continuidad de la producción en modo caliente y aséptico.

Qualifications

• Limpiezas sanitarias.
• Preparar paster para producción.
• Determinar propiedades fisicoquímicas de las bebidas.
• Cumplir con todos los parámetros de operación.
• Monitorear PCC.
• Recibir y enviar bebida.
• Gestión de mantenimiento autónomo.

Responsibilities

• Realizar CIP a equipos de proceso.
• Operar pasteurizadores de tubos concéntricos y placas.
• Recibir producto procedente de otras plantas.
• Operar en modo caliente y aséptico para inocuidad.
• Seguir BPM, HACCP y SQF.

Skills

Limpiezas sanitarias

Preparar pasteur para producción

Propiedades fisicoquímicas

Monitorear PCC

Mantenimiento autónomo

Tools

HACCP

SQF

BPMs

Job description

## Operador RaztekSolicitar: Latabotella: Full time: Publicado ayer: Fecha final: 6 de noviembre de 2026 (Quedan 29 días para realizar la solicitud): JR117416\\_1622616¡En Grupo Jumex te estamos buscando!Somos una empresa 100% mexicana con más de 60 años llevando los mejores jugos y néctares a México y el mundo. ¡Compartiendo lo mejor de nuestras frutas! Llevamos lo mejor del campo mexicano a más de 40 países en los 5 continentes y proveemos concentrados de frutas al mercado mundial, los cuales son utilizados dentro de los procesos de producción de la industria de alimentos y bebidas a nivel global.**Objetivo:**• Es responsable de realizar CIP a equipos de proceso, operación de pasteurizadores de tubos concéntricos, placas y electrocalentador, recibir producto proveniente de otras plantas, así como la operación en modo caliente y aséptico, para asegurar la inocuidad del producto, siguiendo estrictamente los lineamientos de seguridad, BPM’s, HACCP y SQF.**Requisitos:**• Limpiezas sanitarias. • Preparar paster para producción. • Determinar propiedades fisicoquímicas de las bebidas. • Cumplir con todos los parámetros de operación. • Monitorear su PCC. • Recibir y enviar bebida. • Gestión de mantenimiento autónomo.**Ofrecemos:**• Es responsable de realizar CIP a equipos de proceso, operación de pasteurizadores de tubos concéntricos, placas y electrocalentador, recibir producto proveniente de otras plantas, así como la operación en modo caliente y aséptico, para asegurar la inocuidad del producto, siguiendo estrictamente los lineamientos de seguridad, BPM’s, HACCP y SQF.Si te interesa y cumples con el perfil te invitamos a aplicar para ser parte de nuestra Gran Familia Jumex.