Nutricionista Infantil y Diseñador de Menús Escolares

Placements24; Hermosillo; On-site; MXN 223,000 - 357,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro médico

Desarrollo profesional

Job summary

Placements24 busca una Nutricionista Infantil y Planificador/a de Menús para supervisar y mejorar los programas de alimentación en nuestras guarderías de Hermosillo. La candidata ideal debe dominar la nutrición infantil, adaptar menús a alergias y necesidades dietéticas, y garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias.

El rol implica planificar menús equilibrados, coordinar con el personal de cocina y educar a niños y familias sobre hábitos saludables.

Qualifications

• Título universitario en Nutrición, Dietética o un campo relacionado, con especialización en nutrición pediátrica o infantil.
• Licencia o certificación profesional vigente como Nutricionista/Dietista.
• Experiencia mínima de 3 años en planificación de menús, preferiblemente en entornos educativos, hospitales o comedores colectivos.
• Conocimiento profundo de las necesidades nutricionales de bebés y niños pequeños, así como de alergias y intolerancias alimentarias comunes.
• Familiaridad con las normativas de seguridad e higiene alimentaria (ej. HACCP).
• Excelentes habilidades de organización, planificación y gestión de inventarios.
• Capacidad para comunicar información nutricional de manera clara y efectiva a diferentes audiencias.
• Residencia en Hermosillo, Sonora.

Responsibilities

• Diseñar y planificar menús semanales y mensuales para diferentes grupos de edad, asegurando que sean nutricionalmente completos y equilibrados.
• Desarrollar opciones de menú que atiendan a diversas necesidades dietéticas, incluyendo alergias, intolerancias y preferencias culturales o religiosas.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria vigentes.
• Supervisar al personal de cocina y a los asistentes en la preparación y servicio de alimentos, garantizando la calidad y presentación.
• Educar a los niños, padres y personal sobre la importancia de una nutrición equilibrada y hábitos alimenticios saludables.
• Evaluar y seleccionar proveedores de alimentos, asegurando la calidad y frescura de los productos.
• Gestionar el inventario de alimentos y controlar los costos de manera eficiente.
• Colaborar con los educadores para integrar la nutrición en las actividades del aula.
• Mantenerse actualizado/a sobre las últimas investigaciones y tendencias en nutrición infantil.

Job description

Placements24 busca una Nutricionista Infantil y Planificador/a de Menús para supervisar y mejorar los programas de alimentación en nuestras guarderías de Hermosillo. La candidata ideal debe dominar la nutrición infantil, adaptar menús a alergias y necesidades dietéticas, y garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias.

El rol implica planificar menús equilibrados, coordinar con el personal de cocina y educar a niños y familias sobre hábitos saludables.