Mesero/a: Restaurante Italiano, Servicio Superior

Accor; Xico; On-site; MXN 89,000 - 167,000; Full time

Job summary

Mama Shelter, la marca de hospitalidad conocida por sus espacios vibrantes, busca talento para su equipo en Ciudad de México. Se valora experiencia en restaurantes y conceptos italianos, con inglés de servicio y disponibilidad para rotar turnos.

El/la candidata ideal entenderá las normativas de higiene, mantendrá la limpieza y el orden de mesas, y entregará un servicio amable y profesional desde la cocina hasta el huésped, colaborando con otros departamentos para una experiencia memorable.

Qualifications

• Experiencia comprobable en Restaurantes o conceptos de especialidad Italiana
• Preferentemente experiencia en restaurantes plan Europeo
• Ingles de servicio indispensable
• 2-3 años en sector de hospitalidad
• Conocimiento en distintivos de calidad e Higiene
• Radicar en Ciudad de Mexico o sin temas de movilidad
• Disponibilidad para rotar turnos

Responsibilities

• Brindar un servicio amable, cortés y profesional en todo momento.
• Asegurar una buena comunicación con la gerencia.
• Mantener un conocimiento completo de todos los elementos del menú.
• Preparar y revisar las mesas antes del servicio.
• Limpiar y preparar nuevamente las mesas.
• Asegurar que se cumplan todas las prácticas y procedimientos de la empresa al entregar alimentos desde la cocina hasta el huésped.
• Garantizar la limpieza general y el orden de las mesas del restaurante, sillas, pisos y estación de servicio en todo momento.
• Asegurar que todas las tareas de limpieza se completen en los tiempos asignados según los estándares de la empresa.
• Completar todos los procedimientos de apertura y cierre.
• Tener un conocimiento exhaustivo de todos los productos y procedimientos de servicio.
• Comprende y hace cumplir las regulaciones federales, estatales y locales de saneamiento de alimentos.
• Mantendrás una actitud positiva y prestarás atención a los detalles durante todo el turno.
• Como parte importante de un equipo, intentarás ayudar a los compañeros que necesiten asistencia tanto del departamento como de otros departamentos.
• Mantendrás la calma en los periodos de mayor actividad para realizar el trabajo de manera eficiente y pedirás ayuda cuando sea necesario.
• Cualquier otra tarea razonable asignada por el supervisor o gerente.

Skills

Experiencia en restaurantes

Inglés de servicio

Flexibilidad horaria

Job description

Mama Shelter, la marca de hospitalidad conocida por sus espacios vibrantes, busca talento para su equipo en Ciudad de México. Se valora experiencia en restaurantes y conceptos italianos, con inglés de servicio y disponibilidad para rotar turnos.

El/la candidata ideal entenderá las normativas de higiene, mantendrá la limpieza y el orden de mesas, y entregará un servicio amable y profesional desde la cocina hasta el huésped, colaborando con otros departamentos para una experiencia memorable.