Mesero (a)/Garrotero

Central Hoteles; Ciudad de México; Sur place; MXN 97 000 - 117 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Propinas semanales

Comedor gratuito

IMSS

Seguro de vida

Prima vacacional

Vales de despensa

Capacitación

Incentivos

Membresía médica

Résumé du poste

Restaurante Balcón del Zócalo, ubicado en el Centro Histórico de Ciudad de México, busca garrotero/mesero para entregar servicio de alimentos y bebidas de alta calidad.

El candidato ideal debe contar con licenciamiento en gastronomía o afín, con disponibilidad de horario y experiencia de 6 meses a 1 año o prácticas profesionales. Se valoran inglés intermedio y buena presentación.

Qualifications

• Lic. en gastronomía, turismo o afín (concluida).
• Inglés intermedio conversational.
• Disponibilidad de horario.

Responsabilités

• Montar y preparar mesas antes de la apertura (mantelería, cubiertos, cristalería, condimentos).
• Presentar el menú y asesorar sobre platillos, ingredientes y maridajes.
• Tomar y transmitir correctamente las órdenes a cocina/barra.
• Dar seguimiento durante el consumo (reposición de bebidas, retiro de platos, verificar satisfacción).
• Levantar y limpiar mesas.
• Surtir estaciones de servicio (loza, cubiertos, servilletas, condimentos).
• Procesar la cuenta y el cobro al finalizar el servicio.
• Reportar incidencias, quejas o necesidades especiales al supervisor o gerente.
• Mantener limpieza e higiene en su área de trabajo conforme a normas sanitarias.

Connaissances

Actitud de servicio

Amabilidad y cortesía

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Tolerancia al estrés

Buena presentación

Comunicación clara

Memoria y organización

Resistencia física

Gastronomía mexicana

Formation

Lic. en gastronomía, turismo o afín (concluida)

Description du poste

Importante Restaurante Balcón del Zócalo ubicado en el Centro Histórico de la Ciudad de México, el cual destacan por su ubicación, servicio fine dinning, y por su gastronomía mexicana, esta en búsqueda de:GARROTERO/MESERO(O)OBJETIVO DEL PUESTOBrindar un servicio de alimentos y bebidas cálido, ágil y profesional que refleje la propuesta gastronómica de autor del restaurante, garantizando una experiencia memorable para el comensal desde su llegada hasta su despedida, apegándose a los estándares de calidad, higiene y protocolo de servicio del establecimiento.REQUISITOS:Lic. en gastronomía, turismo o afín (concluida). (DESEABLE)Excelente actitud de servicio.Disponibilidad de horario.Gusto por atención al cliente.Inglés intermedio conversacionalSexo: indefinido.Experiencia: de 6 meses a 1 año o haber realizado practicas profesionales y/o servicio social, realizando las siguientes actividades:Montar y preparar mesas antes de la apertura (mantelería, cubiertos, cristalería, condimentos).Presentar el menú y asesorar sobre platillos, ingredientes y maridajes.Tomar y transmitir correctamente las órdenes a cocina/barra.Dar seguimiento durante el consumo (reposición de bebidas, retiro de platos, verificar satisfacción).Levantar y limpiar mesas.Surtir estaciones de servicio (loza, cubiertos, servilletas, condimentos).Procesar la cuenta y el cobro al finalizar el servicio.Reportar incidencias, quejas o necesidades especiales al supervisor o gerenteMantener limpieza e higiene en su área de trabajo conforme a normas sanitarias.CUALIDADESActitud de servicio.Amabilidad y cortesía.Trabajo en equipo.Atención al detalle.Tolerancia al estrés.Honestidad.Buena presentación.HABILIDADESComunicación clara.Memoria y organización (órdenes, mesas, peticiones).Resistencia física.Conocimiento básico de gastronomía mexicana contemporánea.Manejo de cuentas y cobros.OFRECEMOS:Salario base ($9,600.00 MB)Propinas atractivas semanales (desfasadas).Prestaciones de ley (IMSS, Seguro de Vida, Pago de Prima Vacacional, prima dominical).Prestaciones superiores:Comedor gratuito.Vales de Despensa.Capacitación.Incentivos.Membresía medica.etcSe trabaja de lunes a domingo, con descanso entre semana.Horarios rotativos: 11:00am a 21:00hrs. / 12:00hrs a 22:00 hrs. / 13:00hrs a 23:00hrs. / 14:00hrs. al cierre.