Mechanical Engineer - Product Dev & Testing (Monterrey)

Uae6 Uts Carrier; Monterrey; Remote; MXN 450,000 - 600,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Bonos por lanzamiento

100% remoto

Asistencia a ferias/conferencias

Seguro médico

Job summary

La empresa busca un Desarrollador de Producto Alimentario para unirse al equipo de forma remota. Serás responsable de la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios, investigando ingredientes, formulación y pruebas de concepto para escalar procesos desde laboratorio a planta piloto.

Trabajarás con marketing, calidad y producción, documentando procesos y gestionando proyectos, con foco en tecnología de alimentos, análisis sensorial y bases de datos de ingredientes.

Qualifications

• Título universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o campo relacionado.
• Experiencia comprobada en desarrollo de productos alimentarios.
• Conocimiento profundo de tecnología de alimentos, ingredientes y procesos de fabricación.
• Habilidad para realizar análisis sensoriales y de estabilidad de productos.
• Excelentes habilidades de comunicación, documentación y gestión de proyectos.

Responsibilities

• Investigar y desarrollar nuevas formulaciones para productos alimenticios.
• Realizar pruebas de sabor, textura y estabilidad de los nuevos productos.
• Colaborar con el equipo de marketing para definir las características y el posicionamiento del producto.
• Escalar procesos de producción desde el laboratorio a la planta piloto y comercial.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.
• Evaluar y seleccionar nuevas materias primas e ingredientes innovadores.

Skills

Ciencia de alimentos

Gestión de proyectos

Análisis sensorial

Comunicación

Documentación

Education

Título universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o campo relacionado

Tools

Software de formulación

Bases de datos de ingredientes

Job description

Nuestro cliente busca un innovador Desarrollador de Producto Alimentario para unirse a su equipo de forma remota . Serás responsable de la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores. Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado. Buscamos a un profesional apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.

• Investigar y desarrollar nuevas formulaciones para productos alimenticios.
• Realizar pruebas de sabor, textura y estabilidad de los nuevos productos.
• Colaborar con el equipo de marketing para definir las características y el posicionamiento del producto.
• Escalar procesos de producción desde el laboratorio a la planta piloto y comercial.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.
• Evaluar y seleccionar nuevas materias primas e ingredientes innovadores.
• Título universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o campo relacionado.
• Experiencia comprobada en desarrollo de productos alimentarios.
• Conocimiento profundo de tecnología de alimentos , ingredientes y procesos de fabricación.
• Habilidad para realizar análisis sensoriales y de estabilidad de productos.
• Excelentes habilidades de comunicación, documentación y gestión de proyectos.
• Familiaridad con software de formulación y bases de datos de ingredientes.

Acerca del Puesto

Nuestro cliente busca un innovador Desarrollador de Producto Alimentario para unirse a su equipo de forma remota . Serás responsable de la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores. Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado. Buscamos a un profesional apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.

Responsabilidades Clave

• Investigar y desarrollar nuevas formulaciones para productos alimenticios.
• Realizar pruebas de sabor, textura y estabilidad de los nuevos productos.
• Colaborar con el equipo de marketing para definir las características y el posicionamiento del producto.
• Escalar procesos de producción desde el laboratorio a la planta piloto y comercial.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.
• Evaluar y seleccionar nuevas materias primas e ingredientes innovadores.

Requisitos

• Título universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o campo relacionado.
• Experiencia comprobada en desarrollo de productos alimentarios.
• Conocimiento profundo de tecnología de alimentos , ingredientes y procesos de fabricación.
• Habilidad para realizar análisis sensoriales y de estabilidad de productos.
• Excelentes habilidades de comunicación, documentación y gestión de proyectos.
• Familiaridad con software de formulación y bases de datos de ingredientes.

Beneficios

• Salario competitivo y potencial de bonos por lanzamiento de productos exitosos.
• Posición 100% remota con flexibilidad para gestionar tu tiempo.
• Presupuesto para asistencia a ferias comerciales y conferencias del sector alimentario.
• Seguro médico y otros beneficios integrales.
• Oportunidad de trabajar en proyectos innovadores que marcan tendencias en la industria.