Mecanico de cocina

Reclutamiento The Villa Group Los Cabos; Cabo San Lucas; Sur place; MXN 190 000 - 230 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Sueldo competitivo

Prestaciones de ley y superiores

Comedor de colaboradores

Uniformes y herramientas de trabajo

Desarrollo y estabilidad laboral

Résumé du poste

Villa Group Resorts, ubicado en Cabo San Lucas, Baja California Sur, busca un Mecánico de Cocina para mantener y reparar equipos industriales de cocina y sistemas de refrigeración. El cargo requiere experiencia en hoteles o servicios afines y disponibilidad para turnos.

Se valoran conocimientos en electricidad industrial, gas y plomería, además de la habilidad para trabajar en equipo y cumplir normas de seguridad. Ofrecemos crecimiento y estabilidad laboral.

Qualifications

• Carrera técnica en electromecánica, refrigeración o mantenimiento industrial.
• Experiencia mínima de 2 años en hoteles, restaurantes, comedores industriales o empresas de servicios.
• Conocimientos de electricidad industrial y tableros de control.
• Conocimientos de sistemas de refrigeración comercial y cocción.
• Instalaciones de gas LP/GN y plomería.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad para rotar turnos o cubrir guardias.

Responsabilités

• Ejecutar el programa de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina industrial.
• Diagnosticar y reparar sistemas de refrigeración y cocción.
• Atender reportes de fallas mecánicas, eléctricas, de gas o plomería.
• Mantener bitácoras de mantenimiento y órdenes de trabajo.
• Asegurar que operaciones y reparaciones cumplan con normas de seguridad e higiene industrial.

Connaissances

Electricidad industrial

Tableros de control

Sistemas de refrigeración

Instalaciones de gas

Plomería

Trabajo en equipo

Seguridad industrial

Mantenimiento preventivo

Mantenimiento correctivo

Formation

Carrera técnica en Electromecánica, Refrigeración, Mantenimiento Industrial o afín

Outils

Herramientas de taller

Description du poste

MECANICO DE COCINA

Villa Group Resorts | Cabo San Lucas, B.C.S.

Descripción del puesto

¡Buscamos talento especializado para integrarse a nuestro equipo! Si tienes experiencia en el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina industrial y refrigeración, esta es tu oportunidad para formar parte de una empresa en constante crecimiento.

Principales Responsabilidades

• Ejecutar el programa de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina industrial (hornos, estufas, freidoras, marmitas, etc.).
• Diagnosticar y reparar sistemas de refrigeración (cámaras de frío, congeladores y máquinas de hielo).
• Atender reportes y fallas mecánicas, eléctricas, de gas o plomería reportadas por el área de Alimentos y Bebidas de forma oportuna.
• Mantener actualizadas las bitácoras de mantenimiento y reportes de órdenes de trabajo.
• Asegurar que todas las operaciones y reparaciones cumplan con las normas de seguridad e higiene industrial.

Requisitos

• Escolaridad: Carrera técnica trunca o terminada en Electromecánica, Refrigeración, Mantenimiento Industrial o afín.
• Experiencia: Mínimo de 2 años en puestos similares (preferentemente en hoteles, restaurantes, comedores industriales o empresas de servicios).
• Conocimientos técnicos:
• Electricidad industrial/comercial y tableros de control.
• Sistemas de refrigeración comercial y cocción.
• Instalaciones de gas LP/GN y plomería.
• Competencias: Sentido de urgencia, resolución de problemas bajo presión, trabajo en equipo y enfoque a la seguridad.
• Disponibilidad: (Indicar si requiere rotar turnos o cubrir guardias, según aplique).

Ofrecemos

• Sueldo competitivo acorde a experiencia.
• Prestaciones de ley y superiores (Vales de despensa, fondo de ahorro, etc.).
• Comedor de colaboradores / Alimentos incluidos.
• Uniformes y herramientas de trabajo.
• Oportunidades de desarrollo y estabilidad laboral.