Manager – h/f/x – Rennes Grand Quartier

Waffle Factory; Rodeo; In loco; MXN 722.311 - 963.082; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ambiance conviviale

Poste à responsabilité

Évolution interne

Concept gourmand en essor

Descrizione del lavoro

WAFFLE FACTORY recrute un Manager pour son restaurant de Saint-Grégoire, situé au Central Commercial Rennes Grand Quartier. CDI, 35 h/semaine, démarrage août ou septembre.

Vous motivez et accompagnez l’équipe, recrutez et intégrez les profils, gérez les plannings et les paies, et pilotez les indicateurs clés pour atteindre les objectifs.

Competenze

• Au moins 1 an d’expérience en management dans un environnement dynamique.
• Passionné par le terrain et le service client.
• Organisé, rigoureux et capable de prioriser.
• Sens des responsabilités et aptitude à impulser le changement.
• Leader positif capable d’entraîner les équipes avec le sourire.

Mansioni

• Motiver et faire grandir l’équipe dans une ambiance positive et bienveillante.
• Recruter, intégrer et faire progresser les profils adaptés.
• Donner du feedback et gérer les performances avec respect.
• Piloter les indicateurs clés: chiffre d’affaires, productivité, marges.
• Organiser les plannings et gérer les paies.
• Gérer les achats et le niveau des stocks pour éviter les ruptures.
• Proposer des améliorations des outils et des process.
• Veiller à l’image du point de vente et à l’accueil.

Conoscenze

Management

Service client

Organisation

Leadership positif

Prise de responsabilité

Descrizione del lavoro

L’entreprise – Avec pas moins de 90 restaurants - principalement en France et en Belgique – WAFFLE FACTORY est LE concept de franchises et succursales incontournable, avec son offre innovante autour de la gaufre salée et sucrée. Notre politique de développement (une dizaine d’ouvertures par an) et notre ambition forte de garantir à chacun de nos clients une expérience unique et gourmande, nous amène à agrandir nos équipes ! Nous recherchons un(e) Manager pour notre restaurant de Saint-Grégoire situé au Central Commercial Rennes Grand Quartier

Location : 1 route de Saint-Malo, 35 760 Saint-Grégoire | Type : CDI, 35 h / semaine | Start : août ou septembre

Responsabilités

Management & Esprit d’équipe

• Tu motives, accompagnes et fais grandir ton équipe dans une ambiance positive et bienveillante.
• Tu recrutes les bons profils, tu assures leur intégration et tu les aides à progresser.
• Tu donnes du feedback, tu valorises, tu ajustes quand il le faut, toujours avec respect.

Suivi des perfs & gestion du business

• Tu pilotes les indicateurs clés : chiffre d’affaires, productivité, marges…
• Tu organises les plannings selon l’activité et gères les éléments de paie.
• Tu analyses, ajustes et mets en place les actions pour les atteindre (et dépasser) les objectifs.

Stocks & approvisionnement

• Tu passes les commandes, suis les niveaux de stocks et évites les ruptures.
• Tu travailles main dans la main avec les fournisseurs et prestataires.

Développement & amélioration continue

• Tu proposes des idées pour améliorer les outils, les process ou le quotidien de l’équipe.
• Tu veilles à l’image du point de sale : propre, organisé, accueillant… rien ne t’échappe !

Qualifications

• Tu as au moins 1 an d’expérience en management dans un environnement dynamique (restauration rapide ou équivalent).
• Tu es passionné(e) par le terrain, le service client et le travail bien fait.
• Tu es organisé(e), rigoureux(se) et tu sais prioriser.
• Tu as un vrai sens des responsabilités et tu aimes faire bouger les choses.
• Tu es un(e) leader positif(ve), qui embarque les équipes avec le sourire.

Benefits

• Une ambiance de travail humaine, soudée et fun.
• Un post à impact, complet et stimulant.
• De vraies opportunités d’évolution en interne.
• Un concept gourmand, original et en plein essor.