Laboratorista De Calidad

The Big Jobsite; Xico; Presencial; MXN 134.000 - 201.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Descripción de la vacante

OCA Global México busca un Laboratorista de calidad para la zona de Azcapotzalco, CDMX. Realizarás análisis fisicoquímicos de materias primas y producto terminado, incluyendo pH, humedad, Aw y viscosidad, y evaluarás la textura y la reología de harinas para el poder de gasificación en levaduras.

Coordinarás muestreos, capturarás datos y emitirás informes de resultados. Mantendrás el programa de calibración y el mantenimiento de equipos, y gestionarás el inventario en el laboratorio.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en laboratorio de control de calidad.
• Conocimientos en pH, humedad, Aw y viscosidad.
• Capacidad para coordinar muestreos y gestionar informes.
• Formación técnica o licenciatura en química, alimentos, biotecnología, nutrición o industrial.

Responsabilidades

• Realizar análisis fisicoquímicos de materias primas y producto terminado.
• Ejecutar pruebas de textura, reología de harinas y valorar el poder de gasificación en levaduras.
• Capturar datos y emitir informes de resultados de manera oportuna.
• Asegurar calibración y mantenimiento preventivo/correctivo de los equipos de laboratorio.
• Controlar el inventario de materiales, reactivos y equipos del laboratorio.

Conocimientos

Análisis fisicoquímicos

Muestreo de materias primas

Elaboración de informes

Educación

Carrera técnica terminada o licenciatura trunc a en química, alimentos, biotecnología, nutrición o industrial

Descripción del empleo

OCA Global en México se posiciona actualmente como un referente en la industria de la inspección, certificación y ensayos, siendo la compañía del sector con mayor crecimiento orgánico en el país. Nuestro amplio portafolio de servicios permite brindar una cobertura nacional, ofreciendo soluciones para los sectores de Petróleo y Gas, Energético, Industrial, Automotriz, Minero y Medio Ambiente. Estamos en búsqueda de TU TALENTO, como Laboratorista de calidad, para UBICACIÓN/ZONA Azcapotzalco, CDMX. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO: Realizar análisis fisicoquímicos en materias primas y producto terminado (incluyendo mediciones de pH, porcentaje de humedad, actividad de agua [Aw] y viscosidad).Ejecutar pruebas especializadas de textura, reología de harinas y evaluación del poder de gasificación en levaduras.Efectuar los muestreos de materias primas y producto terminado de acuerdo con los planes establecidos.Coordinar y dar seguimiento a los programas de análisis solicitados a laboratorios externos.Capturar datos y emitir los informes y reportes de resultados correspondientes de manera oportuna.Asegurar el cumplimiento del programa de calibración y mantenimiento preventivo/correctivo de los equipos de laboratorio.Controlar el inventario de materiales, reactivos y equipos del laboratorio.Mantener el orden, la organización y la limpieza rigurosa dentro de las instalaciones del laboratorio. REQUISITOS: Carrera técnica terminada o licenciatura trunca en áreas afines (química, alimentos, biotecnología, nutrición o industrial).Mínimo1 año de experiencia trabajando en laboratorios de control de calidad o análisis fisicoquímicos. OFRECEMOS: Sueldo basePrestaciones de leyContratación directa por parte de OCA Global México