Jefe De Producción

Keurig Dr Pepper; Puebla de Zaragoza; On-site; MXN 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Grupo Peñafiel, una empresa de Keurig Dr Pepper (KDP), busca un líder de producción para garantizar la planificación y coordinación de las operaciones diarias y la eficiencia global de la planta en México. Dirigirás equipos, asegurarás estándares de inocuidad y calidad y gestionarás costos y mejoras de proceso.

Se exige experiencia en plantas de bebidas o alimentos, capacidad para trabajar con personal sindicalizado y un enfoque en indicadores operativos clave.

Qualifications

• Formación: Ingeniería Industrial, Mecánica, Mecatrónica, Alimentos o afín; certificaciones Lean/Six Sigma o Gestión de Calidad deseables.
• Experiencia: 3 a 5 años en supervisión o jefatura de producción, en plantas de bebidas/alimentos; manejo de personal sindicalizado y turnos.
• Competencias técnicas y de liderazgo: planeación y control de producción; gestión de KPIs (OEE, MTBF, MTTR, mermas); familiaridad con procesos de embotellado; habilidades de liderazgo, análisis y comunicación.

Responsibilities

• Planificar y coordinar la producción diaria, semanal y mensual.
• Asegurar volúmenes, productividad y eficiencia (OEE).
• Administrar personal operativo, supervisores y coordinadores.
• Garantizar normas de calidad e inocuidad (HACCP, FSSC 22000, BPM).
• Supervisar seguridad industrial y cuidado del medio ambiente.
• Controlar costos de operación, mermas y tiempos extra.
• Participar en mantenimiento preventivo y correctivo para máxima disponibilidad de equipos.
• Impulsar proyectos de mejora continua (Lean Manufacturing, TPM, Kaizen, CAPEX).

Skills

Liderazgo

Toma de decisiones bajo presión

Análisis y solución de problemas

Comunicación efectiva

Gestión del cambio

Orientación a resultados

Trabajo interdepartamental

Education

Ingeniería Industrial

Ingeniería Mecánica

Ingeniería Mecatrónica

Ingeniería en Alimentos

Lean Manufacturing

Six Sigma

Gestión de Calidad

Tools

SAP

Job description

Descripción del trabajo:

Objetivo del puesto

Garantizar el cumplimiento del plan de producción de forma segura, eficiente y rentable, asegurando la calidad e inocuidad de los productos, la disponibilidad de los equipos y el desarrollo del personal operativo.

Principales responsabilidades

• Planificar y coordinar la producción diaria, semanal y mensual.
• Asegurar el cumplimiento de volúmenes, productividad y eficiencia (OEE).
• Administrar personal operativo, supervisores y coordinadores.
• Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (HACCP, FSSC 22000, BPM).
• Supervisar la seguridad industrial y el cuidado del medio ambiente.
• Controlar costos de operación, mermas y tiempos extra.
• Participar activamente en mantenimiento preventivo y correctivo para maximizar la disponibilidad de los equipos.
• Impulsar proyectos de mejora continua (Lean Manufacturing, TPM, Kaizen, CAPEX).

Requisitos:

Formación:

• Ingeniería Industrial.
• Ingeniería Mecánica.
• Ingeniería Mecatrónica.
• Ingeniería en Alimentos o afín.
• Deseable certificaciones en Lean Manufacturing, TPM, Six Sigma o Gestión de Calidad.

Experiencia requerida:

• 3 a 5 años o más en supervisión o jefatura de producción.
• Experiencia en plantas de bebidas, alimentos o consumo masivo.
• Manejo de personal sindicalizado y administración de turnos.
• Experiencia en mejora continua y control de indicadores operativos

Competencias de liderazgo:

• Liderazgo y desarrollo de equipos.
• Toma de decisiones bajo presión.
• Análisis y solución de problemas.
• Comunicación efectiva.
• Gestión del cambio.
• Orientación a resultados.
• Trabajo interdepartamental con logística, calidad, mantenimiento, compras y ventas.

Competencias técnicas:

• Planeación y control de la producción.
• Gestión de indicadores KPI (OEE, MTBF, MTTR, mermas, productividad, costos).
• Conocimiento de procesos de embotellado.
• Manejo de SAP u otro sistema de manufactura
• Sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Sistemas de Salud y seguridad industrial y medio ambiente
• Gestión de mantenimiento y confiabilidad de activos.

Descripción de la empresa:

Te invitamos a formar parte de Grupo Peñafiel una empresa de Keurig Dr Pepper (KDP). KDP es una empresa líder en la producción y distribución de bebidas frías y calientes, para satisfacer todas las necesidades de consumo en cualquier momento y lugar, con operaciones en Estados Unidos, Canadá, México, Europa y Asia. Contamos con más de 29,000 mil empleados, más de 150 centros de distribución y 30 plantas.

En México operamos bajo el nombre de Grupo Peñafiel, haciendo referencia a nuestra marca más representativa para los consumidores mexicanos, con más de 70 años de historia. Contamos con un fuerte portafolio de bebidas carbonatadas y no carbonatadas con marcas líderes como: Peñafiel Agua Mineral, Naranjada, Limonada, Peñafiel Sabores, Clamato, Squirt entre otras

¿Te gustaría ser parte de este gran equipo?