Jefe de Producción

Keurig Dr Pepper; Tehuacán; On-site; MXN 550,000 - 700,000; Full time

Job summary

Grupo Peñafiel, parte de Keurig Dr Pepper, busca un líder de producción para garantizar planes de producción seguros y rentables, asegurando calidad e inocuidad. Gestionar personal y equipos, optimizar OEE y liderar proyectos de mejora continua para maximizar la disponibilidad de activos.

La posición requiere experiencia en plantas de bebidas o consumo masivo, manejo de turnos y cumplimiento de normas de calidad. Trabajo a nivel de planta con enfoque en seguridad y eficiencia operativa.

Qualifications

• Formación en ingeniería (Industrial, Mecánica, Mecatrónica o Alimentos) con certificaciones deseables en mejora de procesos.
• Experiencia 3–5 años en supervisión o jefatura de producción, preferible en bebidas/alimentos.
• Capacidad de liderar equipos, planificar y controlar indicadores (OEE, MTBF, MTTR).

Responsibilities

• Planificar y coordinar la producción diaria, semanal y mensual.
• Asegurar volúmenes, productividad y eficiencia (OEE).
• Administrar personal operativo, supervisores y coordinadores.
• Garantizar calidad e inocuidad (HACCP, FSSC 22000, BPM).
• Supervisar seguridad industrial y cuidado del medio ambiente.
• Controlar costos de operación, mermas y tiempos extra.
• Participar en mantenimiento preventivo y correctivo para maximizar disponibilidad de equipos.
• Impulsar proyectos de mejora continua (Lean, TPM, Kaizen, CAPEX).

Skills

Liderazgo

Toma de decisiones bajo presión

Análisis y resolución de problemas

Comunicación efectiva

Gestión del cambio

Orientación a resultados

Education

Ingeniería Industrial

Ingeniería Mecánica

Ingeniería Mecatrónica

Ingeniería en Alimentos o afín

Lean Manufacturing/TPM/Six Sigma/Gestión de Calidad (certificaciones deseables)

Tools

SAP

Sistemas de calidad e inocuidad

Sistemas de salud y seguridad

Job description

Descripción del trabajo:

Garantizar el cumplimiento del plan de producción de forma segura, eficiente y rentable, asegurando la calidad e inocuidad de los productos, la disponibilidad de los equipos y el desarrollo del personal operativo.

Principales responsabilidades

• Planificar y coordinar la producción diaria, semanal y mensual.
• Asegurar el cumplimiento de volúmenes, productividad y eficiencia (OEE).
• Administrar personal operativo, supervisores y coordinadores.
• Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (HACCP, FSSC 22000, BPM).
• Supervisar la seguridad industrial y el cuidado del medio ambiente.
• Controlar costos de operación, mermas y tiempos extra.
• Participar activamente en mantenimiento preventivo y correctivo para maximizar la disponibilidad de los equipos.
• Impulsar proyectos de mejora continua (Lean Manufacturing, TPM, Kaizen, CAPEX).

Requisitos:

• Formación:
  • Ingeniería Industrial.
  • Ingeniería Mecánica.
  • Ingeniería Mecatrónica.
  • Ingeniería en Alimentos o afín.
  • Deseable certificaciones en Lean Manufacturing, TPM, Six Sigma o Gestión de Calidad.
• Experiencia requerida:
  • 3 a 5 años o más en supervisión o jefatura de producción.
  • Experiencia en plantas de bebidas, alimentos o consumo masivo.
  • Manejo de personal sindicalizado y administración de turnos.
  • Experiencia en mejora continua y control de indicadores operativos
• Competencias de liderazgo:
  • Liderazgo y desarrollo de equipos.
  • Toma de decisiones bajo presión.
  • Análisis y solución de problemas.
  • Comunicación efectiva.
  • Gestión del cambio.
  • Orientación a resultados.
  • Trabajo interdepartamental con logística, calidad, mantenimiento, compras y ventas.
• Competencias técnicas:
  • Planeación y control de la producción.
  • Gestión de indicadores KPI (OEE, MTBF, MTTR, mermas, productividad, costos).
  • Conocimiento de procesos de embotellado.
  • Manejo de SAP u otro sistema de manufactura
  • Sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
  • Sistemas de Salud y seguridad industrial y medio ambiente
  • Gestión de mantenimiento y confiabilidad de activos.

Descripción de la empresa:

Te invitamos a formar parte de Grupo Peñafiel una empresa de Keurig Dr Pepper (KDP). KDP es una empresa líder en la producción y distribución de bebidas frías y calientes, para satisfacer todas las necesidades de consumo en cualquier momento y lugar, con operaciones en Estados Unidos, Canadá, México, Europa y Asia. Contamos con más de 29,000 mil empleados, más de 150 centros de distribución y 30 plantas.

En México operamos bajo el nombre de Grupo Peñafiel, haciendo referencia a nuestra marca más representativa para los consumidores mexicanos, con más de 70 años de historia. Contamos con un fuerte portafolio de bebidas carbonatadas y no carbonatadas con marcas líderes como: Peñafiel Agua Mineral, Naranjada, Limonada, Peñafiel Sabores, Clamato, Squirt entre otras

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Keurig Dr Pepper is an equal opportunity employer and affirmatively seeks diversity in its workforce. Keurig Dr Pepper recruits qualified applicants and advances in employment its employees without regard to race, color, religion, gender, sexual orientation, gender identity, gender expression, age, disability or association with a person with a disability, medical condition, genetic information, ethnic or national origin, marital status, veteran status, or any other status protected by law.