Jefe de Producción

Grupo Jumex; Ecatepec de Morelos; Sur place; MXN 600 000 - 900 000; Plein temps

Résumé du poste

Grupo Jumex busca un Jefe de Producción para liderar la manufactura de jugos, néctares y bebidas. Se garantizará el cumplimiento de estándares de inocuidad, calidad y eficiencia, coordinando planes de producción y optimizando recursos humanos y materiales para mantener la merma bajo control.

La experiencia en HACCP y normas relacionadas es clave, así como la capacidad de tomar decisiones rápidas para asegurar la continuidad de operaciones y la entrega de productos de alta calidad a mercados

Qualifications

• Garantizar la implementación de HACCP, FSMA, SQF, TPM y SGD para cumplir con la producción y la inocuidad.
• Coordinar programas de producción con el planificador de planta para cumplir en tiempo y forma los requerimientos de producción.
• Administrar los recursos humanos y materiales para cumplir con el programa de producción y reducir la merma de envase e insumos.
• Establecer con mantenimiento la disponibilidad de equipos para actividades de mantenimiento y garantizar la producción y la calidad del producto.
• Implementar medidas correctivas para revertir tendencias negativas en eficiencia, merma, calidad y seguridad mediante estandarización de procesos.

Responsabilités

• Liderar las actividades relacionadas con la manufactura de jugos, néctares y bebidas asegurando que se cumplan los estándares de desempeño de calidad e inocuidad.
• Cooperar con el área de planeación para garantizar el cumplimiento de los requerimientos de producción.
• Gestionar recursos humanos y materiales para cumplir con el programa de producción y controlar merma e insumos.
• Trabajar con mantenimiento para asegurar la disponibilidad de equipos y la continuidad de la producción y la calidad.
• Aplicar medidas para corregir tendencias negativas en KPIs de producción, eficiencia y seguridad.

Connaissances

HACCP

FSMA

SQF

TPM

SGD

Description du poste

Jefe de Producción# TU CARRERA## Jefe de ProducciónSolicitar: Juguera: Full time: Publicado hoy: Fecha final: 13 de diciembre de 2026 (Quedan 29 días para realizar la solicitud): JR117634¡En Grupo Jumex te estamos buscando!Somos una empresa 100% mexicana con más de 60 años llevando los mejores jugos y néctares a México y el mundo. ¡Compartiendo lo mejor de nuestras frutas! Llevamos lo mejor del campo mexicano a más de 40 países en los 5 continentes y proveemos concentrados de frutas al mercado mundial, los cuales son utilizados dentro de los procesos de producción de la industria de alimentos y bebidas a nivel global.**Objetivo:**Liderar las actividades relacionadas con la manufactura de jugos, néctares y bebidas asegurando que se cumplan los estándares y objetivos de desempeño de mantenimiento autónomo, mejora enfocada y calidad.**Requisitos:**• Garantizar la implementación de HACCP, FSMA, SQF, TPM Y SGD para cumplir con la producción, basada en los lineamientos de calidad e inocuidad.• Coordinar los programas de producción con planeador de planta para garantizar que se cumplan en tiempo y forma los requerimientos de producción• Administrar los recursos humanos y materiales para cumplir con el programa de producción y estar dentro de objetivos la merma de envase e insumos.• Establecer con mantenimiento planeado la disponibilidad de los equipo, para actividades de mantenimiento y garantizar la producción y la calidad del producto.• Implementar medidas necesarias para corregir o revertir tendencias negativas en los principales indicadores eficiencia, merma, calidad y seguridad atreves de la estandarización de los procesos.**Ofrecemos:**• Garantizar la implementación de HACCP, FSMA, SQF, TPM Y SGD para cumplir con la producción, basada en los lineamientos de calidad e inocuidad.• Coordinar los programas de producción con planeador de planta para garantizar que se cumplan en tiempo y forma los requerimientos de producción• Administrar los recursos humanos y materiales para cumplir con el programa de producción y estar dentro de objetivos la merma de envase e insumos.• Establecer con mantenimiento planeado la disponibilidad de los equipo, para actividades de mantenimiento y garantizar la producción y la calidad del producto.• Implementar medidas necesarias para corregir o revertir tendencias negativas en los principales indicadores eficiencia, merma, calidad y seguridad atreves de la estandarización de los procesos.Si te interesa y cumples con el perfil te invitamos a aplicar para ser parte de nuestra Gran Familia Jumex.En Grupo Jumex valoramos y protegemos la dignidad de las personas, su libertad y su privacidad. Respetamos la diversidad, fomentamos la inclusión y estamos en contra de cualquier conducta de discriminación hacia las personas por su origen étnico, nacionalidad, género, edad, discapacidades, condición social, condiciones de salud, religión, opiniones, preferencias sexuales, preferencias políticas o sindicales, estado civil y/o cualquier otra que atente contra su dignidad humana.Nuestros procesos de Reclutamiento no tienen costo alguno para los candidatos.