Introducción a la nutrición

UVM; Tlaquepaque; Presencial; MXN 223.000 - 357.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Universidad del Valle de México busca docentes para la asignatura Introducción a la nutrición, capacitando a estudiantes para entender la importancia de una alimentación adecuada y su influencia en la prevención de enfermedades.

El rol exige experiencia en nutrición clínica y docencia, con manejo de plataformas educativas como Teams y Blackboard para promover aprendizaje activo y participativo.

Formación

• Título y cédula en nutrición, ciencia de los alimentos, dietética o afín.
• Maestría en nutrición clínica con título y cédula; doctorado en nutrición clínica.
• Experiencia docente de 2 a 3 años.

Responsabilidades

• Capacitar al estudiantado para comprender la importancia de una alimentación adecuada.
• Enseñar principios de nutrición, digestión y metabolismo.
• Diseñar clases que fomenten el pensamiento crítico, la creatividad y la participación.

Conocimientos

Nutrición clínica

Docencia

Competencia digital

Empatía y manejo de conflictos

Pensamiento crítico

Creatividad

Participación

Educación

Título y cédula en nutrición

Maestría en nutrición clínica

Doctorado en nutrición clínica

Herramientas

Teams

Blackboard

Descripción del empleo

Docente de asignatura | Introducción a la nutrición

Acercadel rol

En este rol capacitarás alestudiantado para que comprendan la importancia de una alimentación adecuada ycómo influye en la prevención y manejo de enfermedades.

Tusprincipales retos:

• Proporcionaruna comprensión general de los nutrientes esenciales (carbohidratos,proteínas, grasas, vitaminas, minerales, agua) y su función en elorganismo, así como el balance nutricional necesario para mantener lasalud.
• Entenderlos procesos biológicos involucrados en la digestión, absorción ymetabolismo de los nutrientes, y cómo estos afectan el funcionamiento delcuerpo.
• Familiarizarsecon las principales recomendaciones dietéticas, como las guíasalimentarias nacionales e internacionales, la pirámide alimenticia, eletiquetado de productos y las porciones recomendadas para diferentesgrupos de población.

Perfilque buscamos:

Requisitos indispensables:

• Escolaridad: Título y cédula en nutrición,ciencia de los alimentos, dietética o afín.
• Maestríaen nutrición clínica con título y cédula, doctorado en nutrición clínica.
• Experiencia:De 2 a 3 añosde experiencia docente.

Deseables:

• Conocimientode sistemas y plataformas como Teams, Blackboard o afines.
• Competenciasclave: competencia digital y tecnológica, desarrollar empatía, paciencia ymanejo de conflictos, diseñar clases que fomenten el pensamiento crítico, lacreatividad y la participación.

Tuimpacto en UVM

En laUniversidad del Valle de México formamos personas íntegras para una vida plenay un mundo mejor.

Tu rolserá parte esencial de esa transformación, contribuyendo a construir unauniversidad que forma líderes con propósito, que crean valor y que impactanpositivamente en sus comunidades. Aquí no solo encontrarás un empleo, sino laoportunidad de trabajar con sentido, transformando vidas a través de laeducación y siendo parte de una institución con más de 60 años de historia ypresencia nacional.

Diversidade inclusion

En UVM, el talento no tienelímites. Nos enorgullece ofrecer igualdad de oportunidades y celebrar ladiversidad en todas sus formas. Todas las personas candidatas cualificadasserán consideradas sin distinción de raza, religión, nacionalidad, sexo, estadocivil, orientación sexual, discapacidad, edad u otras característicaslegalmente protegidas. En este centro de trabajo queda prohibida la solicitudde certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso.

¿Tegustaría transformar vidas junto a nuestro equipo?