Ingeniero de Procesos para Agroindustria

Placements24; Oaxaca de Juárez; Presencial; MXN 600.000 - 900.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Seguro médico privado

Desarrollo profesional

Buen ambiente laboral

Descripción de la vacante

Placements24 busca un Ingeniero de Procesos para unirse a su equipo en Oaxaca de Juárez, Oaxaca. El rol se enfoca en optimizar, diseñar y escalar procesos en la agroindustria, asegurando eficiencia, calidad y sostenibilidad.

El candidato ideal debe dominar ingeniería química y de alimentos, gestionar maquinaria y aplicar tecnologías de transformación de productos agrícolas, con capacidad de trabajar de forma autónoma y en equipo, cumpliendo normas HACCP e inocuidad alimentaria.

Formación

• Título universitario en Ingeniería Química u afín.
• Mínimo 4 años de experiencia en diseño y optimización de procesos agroalimentarios.
• Conocimiento en principios de reacción, transferencia de calor y masa.
• Experiencia con equipos de procesamiento de alimentos (secadores, pasteurizadores, extrusoras).
• Conocimiento de HACCP/BPM y normativas de inocuidad alimentaria.

Responsabilidades

• Analizar y optimizar los procesos de producción en la planta agroindustrial.
• Diseñar y desarrollar nuevos procesos y tecnologías para la transformación de productos agrícolas.
• Realizar estudios de factibilidad técnica y económica para nuevos proyectos.
• Supervisar la instalación, puesta en marcha y operación de equipos y líneas de producción.
• Desarrollar y optimizar recetas y formulaciones de productos.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad (ISO, HACCP) y normativas de seguridad e higiene.
• Elaborar diagramas de flujo de procesos, balances de materia y energía.
• Identificar oportunidades de mejora en eficiencia, costos y sostenibilidad.
• Capacitar al personal operativo en procedimientos y buenas prácticas de manufactura.

Conocimientos

Ingeniería química

Diseño de procesos

Transferencia de calor

Transferencia de masa

Gestión de proyectos

Educación

Ingeniería Química

Herramientas

CAD

Simulación de procesos

Descripción del empleo

Acerca del Puesto

Nuestro cliente, una empresa líder en la transformación de productos agrícolas, busca un Ingeniero de Procesos con experiencia para unirse a su equipo en Oaxaca de Juárez, Oaxaca . Este puesto es esencial para la optimización, diseño y escalamiento de los procesos productivos en la agroindustria, asegurando la eficiencia, calidad y sostenibilidad de las operaciones. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de los principios de la ingeniería química y de alimentos, así como experiencia práctica en el manejo de maquinaria y tecnologías utilizadas en la transformación de productos agrícolas. Será responsable de analizar los procesos existentes, identificar áreas de mejora, implementar soluciones innovadoras y supervisar la puesta en marcha de nuevas líneas de producción. Buscamos a un profesional proactivo, con excelentes habilidades analíticas y de resolución de problemas, capaz de trabajar tanto de forma independiente como en equipo, y de asegurar el cumplimiento de las normativas de calidad e inocuidad alimentaria. La oportunidad en Oaxaca permite trabajar con la rica biodiversidad agrícola de la región.

Responsabilidades Clave

• Analizar y optimizar los procesos de producción existentes en la planta agroindustrial.
• Diseñar y desarrollar nuevos procesos y tecnologías para la transformación de productos agrícolas.
• Realizar estudios de factibilidad técnica y económica para nuevos proyectos.
• Supervisar la instalación, puesta en marcha y operación de equipos y líneas de producción.
• Desarrollar y optimizar recetas y formulaciones de productos.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad (ISO, HACCP) y normativas de seguridad e higiene.
• Elaborar diagramas de flujo de procesos, balances de materia y energía.
• Identificar oportunidades de mejora en términos de eficiencia, reducción de costos y sostenibilidad.
• Capacitar al personal operativo en los procedimientos y buenas prácticas de manufactura.

Requisitos

• Requisitos Título universitario en Ingeniería Química, Industrial, de Alimentos, Agroindustrial o carrera afín.
• Experiencia mínima de 4 años en diseño y optimización de procesos en la industria agroalimentaria.
• Conocimiento profundo de principios de ingeniería de reacciones, transferencia de calor y masa.
• Experiencia en el manejo de equipos de procesamiento de alimentos (secadores, pasteurizadores, extrusoras, etc.).
• Familiaridad con normativas de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, BPM).
• Capacidad para el manejo de software especializado (CAD, simulación de procesos).
• Excelentes habilidades analíticas, de resolución de problemas y de gestión de proyectos.
• Disponibilidad para trabajar en Oaxaca de Juárez, Oaxaca .

Beneficios

• Se ofrece un salario competitivo, prestaciones superiores a las de ley, oportunidades de desarrollo profesional en una industria dinámica, seguro médico privado y un excelente ambiente de trabajo.
• Podrá contribuir activamente a la valorización de los productos agrícolas de Oaxaca y formar parte de una empresa con visión de futuro.