Head Waiter

Grupo Dani García; Valladolid; Presencial; MXN 471,000 - 686,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un destacado grupo de restauración busca un/a Head Waiter en Valladolid con más de 2 años de experiencia en restaurantes de alta gama. Serás responsable de supervisar el servicio, liderar al equipo y asegurar una experiencia memorable para los clientes. Ofrecemos un entorno de trabajo en un hotel de lujo y oportunidades de crecimiento profesional.

Servicios

Formación continua

Oportunidades de crecimiento

Condiciones laborales competitivas

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como Head Waiter o en un puesto similar en restaurantes de alta gama.
• Capacidad de trabajar en un ambiente de alta presión y coordinar un equipo.

Responsabilidades

• Supervisar el servicio en sala y liderar el equipo.
• Asegurar la atención al cliente siguiendo los estándares de calidad.
• Colaborar en la formación continua del equipo.

Conocimientos

Habilidades de comunicación

Liderazgo

Orientación al detalle

Proactividad

Dominio de inglés

Descripción del empleo

Puesto: Head Waiter / Jefe/a de Sala

Ubicación: Restaurante Leña – Gran Hyatt Barcelona

En Leña Barcelona, restaurante del prestigioso Grupo Dani García ubicado en el exclusivo Gran Hyatt Barcelona, buscamos incorporar un/a Head Waiter con sólida experiencia en restauración de alto nivel, orientado/a a la excelencia en el servicio y con capacidad para liderar equipos en un entorno dinámico y exigente.

Descripción del puesto

Como Head Waiter, serás responsable de la supervisión operativa del servicio en sala, garantizando una experiencia impecable para nuestros clientes. Además de coordinar al equipo de camareros/as, participarás activamente en el servicio, asegurando que cada interacción esté a la altura de los estándares de calidad y hospitalidad que caracterizan al Grupo Dani García.

Responsabilidades principales

• Supervisar y organizar el servicio en sala, liderando al equipo durante los turnos.
• Asegurar el cumplimiento de los protocolos de atención al cliente establecidos por la marca.
• Ofrecer un servicio atento, profesional y personalizado a nuestros comensales.
• Detectar necesidades formativas y colaborar en la formación continua del equipo.
• Coordinar con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y eficiente.
• Gestionar posibles incidencias en sala con profesionalismo y orientación al cliente.

Requisitos

• Experiencia previa mínima de 2 años como Head Waiter, Jefe/a de Rango o similar en restaurantes de alta gama o establecimientos de lujo.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
• Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle.
• Dominio de inglés (valorable conocimiento de otros idiomas).
• Pasión por la hospitalidad y vocación de servicio.

Se ofrece

• Incorporación a un proyecto gastronómico de prestigio y proyección internacional.
• Entorno de trabajo en un hotel de lujo, con un equipo altamente profesional.
• Formación continua y oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
• Condiciones laborales competitivas, acorde a la experiencia y perfil del candidato/a.

¿Interesado/a en formar parte de un proyecto gastronómico de referencia? Envíanos tu candidatura y únete al equipo de Leña Barcelona.