Gerente o Subgerente KFC Plazas comerciales Zona Norte

Premium Restaurant Brands; Naucalpan de Juárez; Presencial; MXN 156.000 - 212.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Seguro de vida

Seguro de gastos médicos mayores

Vales de despensa

Bonos trimestrales por KPIs

Prestaciones de ley

Ambiente laboral excelente

Descripción de la vacante

Premium Restaurant Brands, operador de KFC, busca un Gerente o Subgerente de Restaurante para nuestras sucursales en la Ciudad de México, Zona Norte. La persona liderará operaciones diarias, garantizará estándares de calidad, servicio e inocuidad, y desarrollará al personal a su cargo.

El puesto implica seguimiento de KPIs, control de inventarios y efectivo, y coordinación para alcanzar metas de rentabilidad y productividad, manteniendo un enfoque en la satisfacción del cliente y la mejora

Formación

• Experiencia en administración de restaurantes o negocios de alimentos y bebidas.
• Manejo e interpretación de KPIs operativos y financieros.
• Experiencia en control de inventarios y manejo de efectivo.
• Experiencia en administración y liderazgo de equipos de trabajo.

Responsabilidades

• Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene de la marca.
• Administrar y desarrollar al personal a cargo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Dar seguimiento a indicadores clave de desempeño (KPIs) y proyecciones de ventas.
• Gestionar inventarios, costos y procesos de control de efectivo.
• Asegurar el cumplimiento de procedimientos operativos y lineamientos corporativos.
• Impulsar una cultura de servicio al cliente y mejora continua.
• Coordinar estrategias para lograr los objetivos de rentabilidad y productividad de la unidad.

Conocimientos

Liderazgo

Empatía

Comunicación efectiva

Trabajo bajo presión

Educación

Licenciatura en Administración de Empresas

Descripción del empleo

Gerente / Subgerente de Restaurante KFC Ciudad de México, Zona Norte (Plazas Comerciales)En Premium Restaurant Brands, operador de la marca KFC, estamos en búsqueda de profesionales con experiencia en la administración de restaurantes y liderazgo de equipos para integrarse como Gerente o Subgerente de Restaurante en nuestras sucursales de la Ciudad de México, Zona Norte .Buscamos líderes con una fuerte orientación a resultados, capacidad para desarrollar talento, habilidades de comunicación efectiva y un alto sentido de urgencia, enfocados en garantizar la excelencia operativa y la satisfacción de nuestros clientes.¿Qué harás en este puesto?Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante.Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e higiene de la marca.Administrar y desarrollar al personal a cargo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.Dar seguimiento a indicadores clave de desempeño (KPIs) y proyecciones de ventas.Gestionar inventarios, costos y procesos de control de efectivo.Asegurar el cumplimiento de procedimientos operativos y lineamientos corporativos.Impulsar una cultura de servicio al cliente y mejora continua.Coordinar estrategias para lograr los objetivos de rentabilidad y productividad de la unidad.RequisitosLicenciatura concluida o trunca en Administración de Empresas, Gestión de Negocios o carrera afín (documentación comprobable).Experiencia en administración de restaurantes o negocios de alimentos y bebidas.Manejo e interpretación de KPIs operativos y financieros.Experiencia en control de inventarios y manejo de efectivo.Experiencia en administración y liderazgo de equipos de trabajo.Conocimiento de procesos operativos e inocuidad alimentaria.Habilidades de liderazgo, empatía, comunicación efectiva y trabajo bajo presión.Ofrecemos Sueldo mensual de $14,000 a $19,000 de acuerdo con experiencia y posición. Prestaciones de ley. Seguro de vida. Seguro de gastos médicos mayores. Vales de despensa. Bonos trimestrales por cumplimiento de KPIs. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. Excelente ambiente laboral. Beneficios adicionales de acuerdo con desempeño.¿Te interesa?Si cuentas con experiencia liderando equipos en restaurantes y buscas una oportunidad de desarrollo dentro de una de las marcas más reconocidas del mundo, queremos conocerte.Postúlate y forma parte de Premium Restaurant Brands (KFC).