Gerente de Producción de Café Orgánico

Placements24; Oaxaca de Juárez; Hybrid; MXN 900,000 - 1,200,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Desarrollo profesional

Impacto en comunidades locales

Job summary

Placements24 busca un Gerente de Producción de Café Orgánico para Oaxaca. El/la candidato/a supervisará todas las etapas desde siembra hasta empaque, asegurando prácticas certificadas y altos estándares de calidad.

Se requiere experiencia en café orgánico y certificaciones, capacidad de liderazgo y análisis de datos para optimizar operaciones y costos en una cooperativa cafetalera de la región Oaxaca.

Qualifications

• Experiencia mínima de 7 años en gestión de producción de café, con al menos 3 años enfocados en café orgánico.
• Conocimiento de certificaciones orgánicas (USDA Organic, EU Organic, NOP).
• Capacidad para liderar equipos y gestionar operaciones.
• Habilidad para analizar datos de producción y tomar decisiones estratégicas.

Responsibilities

• Supervisar y dirigir todas las actividades de producción de café orgánico, asegurando certificaciones y normativas.
• Planificar y ejecutar siembras, viveros, manejo de malezas, fertilización orgánica y protección de cultivos.
• Gestionar cosecha, beneficio (procesamiento húmedo y seco) y secado del café, optimizando calidad.
• Implementar y monitorear prácticas sostenibles y orgánicas en todas las etapas.
• Supervisar y capacitar al personal de campo y planta, promoviendo seguridad y productividad.
• Gestionar inventario de insumos y productos terminados, coordinando logística de transporte.
• Mantener registros de producción, costos y cumplimiento para informes y auditorías.
• Colaborar con comercialización para garantizar especificaciones del mercado y clientes.
• Identificar mejoras en procesos para aumentar eficiencia y calidad en Oaxaca.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Análisis de datos

Toma de decisiones

Comunicación interpersonal

Education

Título universitario en Agronomía

Tools

Auditorías

Job description

About the Role

Nuestro cliente, una prestigiosa cooperativa cafetalera enfocada en la producción de café orgánico de alta calidad, está buscando un Gerente de Producción de Café Orgánico experimentado para unirse a su equipo en Oaxaca City, Oaxaca . Esta posición es crucial para mantener y elevar nuestros estándares de calidad y sostenibilidad. El gerente será responsable de supervisar todo el ciclo de vida del cultivo de café, desde la selección de la semilla hasta el procesamiento y empaque del producto final, asegurando prácticas orgánicas certificadas. Buscamos un profesional con una profunda comprensión de la agronomía del café, pasión por la sostenibilidad y habilidades demostradas en gestión de operaciones y personal. Si eres un líder con experiencia en la producción de café y deseas contribuir al éxito de una iniciativa que apoya a las comunidades locales y protege el medio ambiente, esta es tu oportunidad en el corazón de la cultura cafetalera mexicana.

Key Responsibilities

• Supervisar y dirigir todas las actividades de producción de café orgánico, asegurando el cumplimiento de las certificaciones y normativas.
• Planificar y ejecutar las siembras, el manejo de viveros, el control de malezas, la fertilización orgánica y la protección de cultivos.
• Gestionar el proceso de cosecha, beneficiado (procesamiento húmedo y seco) y secado del café, optimizando la calidad.
• Implementar y monitorear prácticas sostenibles y orgánicas en todas las etapas de la producción.
• Supervisar y capacitar al personal de campo y de planta, promoviendo un ambiente de trabajo seguro y productivo.
• Gestionar el inventario de insumos agrícolas y productos terminados, coordinando la logística para el transporte.
• Mantener registros detallados de producción, costos y cumplimiento de normativas orgánicas para informes internos y auditorías externas.
• Colaborar con el equipo de comercialización para asegurar que la producción cumpla con las especificaciones del mercado y las expectativas de los clientes.
• Identificar y proponer mejoras en los procesos productivos y de manejo para aumentar la eficiencia y la calidad del café en Oaxaca.

Requirements

• Título universitario en Agronomía, Ingeniería Agrícola, Ciencias Agropecuarias o campo afín.
• Experiencia mínima de 7 años en gestión de producción de café, con al menos 3 años enfocados en café orgánico.
• Conocimiento experto de las variedades de café, ciclos de cultivo, métodos de procesamiento y estándares de calidad.
• Familiaridad con certificaciones orgánicas (ej. USDA Organic, EU Organic, NOP) y experiencia en auditorías.
• Habilidades probadas en liderazgo, gestión de equipos y resolución de conflictos.
• Capacidad para analizar datos de producción y tomar decisiones estratégicas para optimizar operaciones en Oaxaca City.
• Excelentes habilidades de comunicación interpersonal y organizacional.
• Conocimiento de prácticas agrícolas sostenibles y conservación del medio ambiente.
• Flexibilidad para trabajar en campo y oficina, adaptándose a las necesidades operativas.

Benefits

Se ofrece un salario competitivo y un paquete de beneficios integral. Oportunidad de liderar un proyecto significativo en el sector del café orgánico, con un impacto directo en el desarrollo rural y la sostenibilidad. Acceso a programas de capacitación y desarrollo profesional continuo. Participación en una cooperativa que valora la colaboración y el bienestar de sus miembros y la comunidad. Entorno de trabajo inspirador en una región reconocida por su riqueza cultural y cafetalera en Oaxaca. Contribución activa a la preservación del medio ambiente y al apoyo de pequeños productores locales.