Fresh Produce Procurement Specialist

Rappi; Ciudad de México; Presencial; MXN 280.000 - 420.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Rappi busca optimizar su abastecimiento de frutas y verduras en la operación diaria. El candidato ideal gestionará órdenes de compra, coordinará entregas y monitorizará la disponibilidad para asegurar frescura y calidad en la cadena de suministro.

Se requieren 1–3 años de experiencia en compras o abastecimiento de F&V, licenciatura afín y Excel avanzado, con manejo de ERP. Se valorará capacidad analítica y enfoque a resultados.

Formación

• 1–3 años de experiencia en compras o abastecimiento de Frutas y Verduras.
• Conocimiento de operación diaria de la categoría (horarios, cortes, ventanas).
• Excel avanzado y manejo de ERP.

Responsabilidades

• Colocar OC considerando horarios de corte, disponibilidad y frescura del producto.
• Dar seguimiento a entregas diarias y resolver faltantes o rechazos.
• Monitorear KPIs: OTIF, Fill Rate, merma, calidad y lead time.
• Realizar análisis de performance por proveedor y por producto.
• Coordinar sesiones con proveedores para mejorar nivel de servicio.
• Asegurar cumplimiento de especificaciones de calidad y presentación.
• Identificar riesgos por estacionalidad, clima o variabilidad del producto.

Conocimientos

Excel avanzado

Power BI

ERP

Capacidad analítica

Gestión de proveedores

Negociación operativa

Educación

Licenciatura en Ingeniería, Administración, Agronegocios o afín

Herramientas

ERP

Descripción del empleo

Rappi busca optimizar su abastecimiento de frutas y verduras en la operación diaria. El candidato ideal gestionará órdenes de compra, coordinará entregas y monitorizará la disponibilidad para asegurar frescura y calidad en la cadena de suministro.

Se requieren 1–3 años de experiencia en compras o abastecimiento de F&V, licenciatura afín y Excel avanzado, con manejo de ERP. Se valorará capacidad analítica y enfoque a resultados.