Encargado de Operaciones y Mantenimiento

Sandi Solutions; Santa Catarina; On-site; MXN 234,000 - 246,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Herramientas de trabajo proporcionadas

Vehículo propio

Job summary

Sandi Solutions busca un Encargado de Operaciones y Mantenimiento para una empresa del sector alimenticio ubicada en Santa Catarina, Nuevo León. La persona supervisará la operación de plantas, coordinará personal operativo y llevará a cabo el mantenimiento de maquinaria e instalaciones para garantizar productividad, calidad e inocuidad.

Se requieren 4–5 años de experiencia en operación de plantas industriales, experiencia en selección, empaque, maquila y distribución, y manejo de indicadores.

Qualifications

• Ingeniería Industrial, Agroindustrial o carrera afín.
• 4–5 años de experiencia en operación de plantas industriales.
• Conocimiento de normas de inocuidad y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Planear, coordinar y supervisar la operación diaria de la planta.
• Liderar y administrar al personal operativo.
• Organizar cargas de trabajo y supervisar productividad, asistencia y desempeño.
• Coordinar las operaciones de selección, empaque y maquila.
• Planear y supervisar la logística de distribución y entregas a clientes.
• Coordinar y dar seguimiento a mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria e instalaciones.
• Supervisar el uso de montacargas y equipos de manejo de materiales.
• Asegurar disponibilidad de materiales e insumos y cumplimiento de normas de inocuidad.

Skills

Liderazgo de equipos

Education

Ingeniería Industrial, Agroindustrial o carrera afín

Job description

Encargado de Operaciones y Mantenimiento

Publicado el 17/10/2026

Información del empleo

Experiencia laboral 4-5 years

Ciudad Ciudad Santa Catarina

Estado/provincia Nuevo León

Descripción del empleo

En Sandi Solutions estamos buscando un Encargado de Operaciones y Mantenimiento para una empresa del sector alimenticio ubicada en Santa Catarina, Nuevo León.

Buscamos un profesional con experiencia sólida en operación de plantas, coordinación de personal operativo y mantenimiento de equipos e instalaciones, capaz de garantizar la productividad, calidad y continuidad de las operaciones.

Esta posición será responsable de supervisar los procesos de selección, empaque, maquila y distribución de productos, asegurando el cumplimiento de pedidos, la eficiencia operativa y los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades

Planear, coordinar y supervisar la operación diaria de la planta, asegurando el cumplimiento de los programas de producción y pedidos.

Liderar y administrar al personal operativo, incluyendo equipos de producción, almacén y reparto.

Organizar cargas de trabajo, asignar responsabilidades y supervisar productividad, asistencia y desempeño del personal.

Coordinar las operaciones de selección, empaque y maquila, garantizando calidad, tiempos de entrega y eficiencia.

Planear y supervisar la logística de distribución, rutas de reparto y entregas a clientes.

Coordinar y dar seguimiento a programas de mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria, equipos e instalaciones.

Supervisar el funcionamiento y uso adecuado de montacargas, patines, básculas, cuartos fríos y demás equipos operativos.

Asegurar la disponibilidad oportuna de materiales e insumos en coordinación con el área de Abastecimiento.

Supervisar el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria, seguridad, higiene, orden y limpieza.

Controlar y reportar mermas, rechazos, incidencias operativas y tiempos muertos.

Elaborar reportes e indicadores de productividad, eficiencia, cumplimiento de pedidos y mantenimiento.

Identificar oportunidades de mejora, optimización de recursos y reducción de costos operativos.

• Ingeniería Industrial, Agroindustrial o carrera afín.

Más de 5 años de experiencia en operación de plantas industriales y supervisión de personal operativo.

Experiencia comprobable coordinando procesos de producción, almacén y logística.

Conocimiento y experiencia en mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria e instalaciones.

Experiencia en manejo de indicadores operativos: productividad, eficiencia, rendimientos, mermas y cumplimiento de pedidos.

Conocimiento de montacargas y certificación DC-3 vigente.

Familiaridad con cuartos fríos, equipos de manejo de materiales y líneas de producción.

Conocimiento de normas de seguridad, higiene e inocuidad alimentaria.

Manejo de Excel y herramientas digitales de seguimiento operativo.

Vehículo propio indispensable.

Deseable experiencia en empresas de alimentos frescos, productos perecederos o procesos agroindustriales.

Competencias clave

Liderazgo y manejo efectivo de equipos de trabajo.

Organización, planeación y toma de decisiones.

Capacidad para resolver problemas y contingencias operativas.

Orientación a resultados, productividad y mejora continua.

Comunicación efectiva y disciplina operativa.

Responsabilidad, honestidad y atención al detalle.

Sueldo de $5,000 MXN netos semanales.

Equivalente promedio de $21,667 MXN netos mensuales.

Prestaciones de ley: IMSS, INFONAVIT, aguinaldo, vacaciones y prima vacacional.

Contratación de tiempo completo.

Herramientas de trabajo proporcionadas por la empresa.

Posición con responsabilidad directa sobre la operación y personal de planta.

Oportunidad de implementar mejoras y contribuir al crecimiento del negocio.