Docente de Química de Alimentos: Nutrición y Seguridad

UVM; Naucalpan de Juárez; Presencial; MXN 240.000 - 360.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La Universidad del Valle de México (UVM) busca un docente de asignatura en Química de los alimentos para Naucalpan, que capacite al estudiantado en análisis quimico de alimentos, transformaciones durante procesamiento y almacenamiento, y en interacciones moleculares relevantes para nutrimentos y inocuidad.

Se requieren 2–3 años de experiencia docente, título y cédula profesionales en nutrición o afín, y dominio de plataformas de enseñanza como Teams o Blackboard.

Formación

• Requisitos: título y cédula en nutrición, ciencia de los alimentos, dietética o afín.
• Experiencia docente de 2 a 3 años.

Responsabilidades

• Capacitar al estudiantado en análisis de la composición química de los alimentos.
• Analizar transformaciones durante procesamiento y almacenamiento.
• Evaluar impacto de modificaciones químicas en digestión y absorción.
• Desarrollar clases que fomenten pensamiento crítico y participación.

Conocimientos

Competencia digital

Empatía

Gestión de conflictos

Pensamiento crítico

Creatividad

Participación

Educación

Título y cédula en nutrición

Ciencia de los alimentos o dietética

Herramientas

Teams

Blackboard

Descripción del empleo

La Universidad del Valle de México (UVM) busca un docente de asignatura en Química de los alimentos para Naucalpan, que capacite al estudiantado en análisis quimico de alimentos, transformaciones durante procesamiento y almacenamiento, y en interacciones moleculares relevantes para nutrimentos y inocuidad.

Se requieren 2–3 años de experiencia docente, título y cédula profesionales en nutrición o afín, y dominio de plataformas de enseñanza como Teams o Blackboard.