Cocinero B Comidas Hs Hotsson Hotel León

HS HOTSSON Hotels & Resorts; León; Presencial; MXN 112.000 - 179.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo base

Comedor gratuito

Uniformes

Bonos

Caja de ahorro

Vales de despensa

Transporte

Crecimiento profesional

Descripción de la vacante

HS HOTSSON León invita a formar parte de su equipo como Cocinero B de comidas y cenas. El candidato preparará recetas de la carta, colaborará con la línea de cocina y atenderá pedidos del restaurante y del room service.

Se valorará experiencia en cocina de hotel o restaurante, manejo de tiempos y normas higiénicas, creatividad y trabajo en equipo; se ofrece comedor, uniformes y oportunidades de desarrollo.

Formación

• Experiencia en preparación de alimentos en hotel o restaurante.
• Capacidad para atender comandas y manejo de tiempos.
• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Realización de recetas de la carta y elaboración de platos.
• Producción de cocina fría (ensaladas, aderezos, salsas).
• Atender pedidos en línea de restaurant y room service durante turno.
• Resurtir la línea y conservar refrigeradores para servicio.
• Montar y producir materias primas.
• Limpieza en áreas de producción.
• Cumplir normas de higiene alimentaria.
• Atender servicio, comandas y tiempos.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

Organización

Creatividad

Descripción del empleo

HOTEL HS HOTSSON LEÓN GTO¡¡TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO!!

COCINERO B DE COMIDAS Y CENAS

REQUISITOS

• Experiencia: Preparación de alimentos, atención en comandas, criterio de atención, servicio dentro de cocina, manejo de tiempos y movimientosPreferentemente experiencia en cocina de hotelería o restaurante.

ACTIVIDADES

• Realización de recetas que se encuentran dentro de la carta, para conocer su correcta elaboración
• Producción y preparación de cocina fría (vinagretas, ensaladas, aderezos, salsas).
• Atender los pedidos que se realicen a la línea durante su turno para el restaurante y para room service.
• Resurtir la línea cada que sea necesario así como los refrigeradores para tener los productos listos para el servicio.
• Montar y hacer la producción de las materias primas.
• Realización de limpieza en áreas de producción.
• Conocimiento en normas del manejo higiénico de los alimentos.
• Atención de servicio, comandas y tiempos.

APTITUDES

• Limpieza y orden.
• Creatividad.
• Organización y planificación.
• Responsable.
• Conocimiento de técnicas.
• Trabajo en equipo.

OFRECEMOS

• Sueldo base (pago quincenal)
• Servicio de comedor gratuito
• Uniformes
• Bonos
• Caja de ahorro
• Vales de despensa
• Servicio de transporte y comedor gratuito
• Uniformes
• Estabilidad y Crecimiento profesional.

Dirección: Blvd.
Adolfo López Mateos **** Oriente Los Gavilanes C. P. *****

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