Career Opportunities: SUPERVISOR PRODUCCION (48746)

Sigma Alimentos, S.A. de C.V; San Nicolás de los Garza; Presencial; MXN 600,000 - 800,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario en San Nicolás de los Garza busca un Supervisor de Producción con licenciatura, para coordinar el cumplimiento de normas y supervisar al personal. La posición requiere habilidades de gestión y experiencia en control de calidad. Se ofrece un entorno de trabajo dinámico y la oportunidad de contribuir a la calidad e inocuidad del producto.

Responsabilidades

• Revisar la asistencia del personal para asegurar el cumplimiento de la plantilla.
• Suplir funciones generales como miembro del equipo HACCP.
• Coordinar la producción con todas las áreas en base al programa.
• Supervisar el cumplimiento de normas y políticas de calidad.
• Asegurar que los procesos se cumplan con la calidad y seguridad requeridas.

Conocimientos

Supervisión de personal

Cumplimiento normativo

Coordinación de producción

Control de calidad

Gestión de inventarios

Educación

Licenciatura / Título universitario

Descripción del empleo

Overview

Requisition ID 48746 - Posted - College / Bachelors Degree - Mexico - Nuevo León - San Nicolás de los Garza

Responsibilities

• Revisar la asistencia del personal para asegurar el cumplimiento de la plantilla.
• Suplir las funciones generales como miembro del equipo HACCP en caso de que se encuentre ausente el responsable.
• Coordinar la producción con todas las areas en base al programa.
• Supervisar que el personal a cargo cumpla con las normas, políticas de calidad, seguridad y certificaciones vigentes, etc.
• Revisar que los procesos y formatería por área se cumplan de acuerdo a los lineamientos.
• Asegurar que los procesos se cumplan con la calidad y seguridad requeridas por la empresa.
• Supervisar el cumplimiento a la disciplina y orden de todas las áreas.
• Asegurar que las líneas arranquen en tiempo, forma y se mantengan activas.
• Revisión de inventarios y rotación de materiales.
• Revisión de líneas para verificar el desempeño de los trabajadores, maquinaria y producto.
• Asegurar el cumplimiento al programa de producción en base al nivel de servicio.
• Revisión de tiempos estándar en las diversas líneas.
• Programar con mantenimiento el cumplimiento a preventivos y correctivos.
• Es responsable de asegurar que el personal a su cargo cumplan con el monitoreo, frecuencia, registro y capacitación.
• Aplicar las acciones correctivas, preventivas descritas en el manual HACCP y establecer medidas de control, cumplir con el plan de trabajo anual.
• Elaboración de reportes diarios de arranque y cierre de turno.
• Corresponsable de la calidad e inocuidad.
• Cumplir con procedimiento de control de alergenos.
• Cumplir con procedimiento de producto no conforme.
• Asegurar el cumplimiento a las BPM’S mediante la realización de auditorias diarias.
• Asegurar el cumplimiento de las auditorias efectivas de seguridad al personal, así como del levantamiento de tarjetas amarillas.
• Asegurar el cumplimiento del programa de SHE de sus áreas a cargo, así como la política de seguridad.
• Suplente del Jefe de Producción para el sistema SQF.
• La persona que ocupa este puesto tiene la responsabilidad de cubrir el sistema SQF de la planta, así como su programa de inocuidad y calidad.
• Asegurar la participación de su personal a cargo en las capacitaciones semanales programadas.
• Asistir a los cursos de capacitación programados por la empresa, así como asegurar que el personal de las áreas programas asistan.
• Programar la plantilla que se requiera trabajar en domingos y días festivos y asegurar su asistencia.
• Asistencia a junta quincenal de producción.
• Asistencia a juntas de GOSCHE y Comisión mixta de seguridad e higiene.
• Entrega semanal de incidencias del personal de producción a jefatura de producción.
• Participar y actualizarse en las capacitaciones de seguridad, calidad e inocuidad, salud ocupacional, etc., para lograr los objetivos de la empresa.
• Participar en el programa de 12 MPI.
• Participar en la actividad de área segura. (Tarjetas amarillas, auditorías efectivas, recorridos, difusión de pláticas y lecciones aprendidas).
• Asistir a las juntas en las que sea requerido.
• Apoyo en cualquier área de producción que se requiera.
• Participar en investigaciones de accidentes.

Qualifications

Requisitos principales: Licenciatura / Título universitario y ubicación: México, Nuevo León, San Nicolás de los Garza.

Notas

Este listado reproduce las actividades y responsabilidades descritas para el puesto y mantiene el enfoque en producción, calidad e inocuidad, seguridad y cumplimiento de normas.