Ayudante General en Comedor Industrial OTAY

Go Nutrimento; Tijuana; Presencial; MXN 50,000 - 200,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios alimenticios en Tijuana busca un/a responsable de área con al menos 6 meses de experiencia en comedores industriales o restaurantes. La persona será responsable de mantener la limpieza y orden del área, conocer el menú y asegurar la correcta atención al cliente. Se requiere escolaridad mínima de primaria y licencia de manejo vigente.

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses en comedores industriales, restaurantes o áreas similares.
• Conocimiento básico en limpieza, orden y atención al cliente.
• Licencia de manejo vigente.

Responsabilidades

• Responsable de conocer a la perfección su menú y precios.
• Realizar venta sugestiva cuidando tener barra completa equilibrando platillos.
• Asegurar la limpieza profunda de su área de forma periódica.

Conocimientos

Atención al cliente

Limpieza y orden

Trabajo en equipo

Educación

Primaria

Descripción del empleo

Responsabilidades

1. Responsable de conocer a la perfección su menú y precios.
2. Realizar venta sugestiva cuidando tener barra completa equilibrando platillos.
3. Asegurar la limpieza profunda a barras, pisos y paredes de su área de forma periódica de acuerdo al plan establecido.
4. Montar la línea para servicio 30 minutos antes del servicio.
5. Estar resurtiendo sus alimentos.
6. Debe mantener limpia, ordenada la barra y baños marialimpios estar cuidando imagen de los alimentos.
7. Llevar su registro de control (formato)de platillos vendidos y baños.
8. Debe mantener todos los aditamentos necesarios para suoperación: platos, cubiertos, tortillas, servilletas, aderezos, salsas,herramientas básicas
9. Limpieza a finalizar turno dejando impecable parasiguiente turno
10. Preparar barras calientes antes de montaje
11. Apoyar en actividades de orden y limpieza generalesdentro de la cocina y el área de comedor.
12. Entregar turno a sus compañerosasegurando áreas limpias, abastecidas, y con su fondo de caja completo y en forma.

Requisitos

• Escolaridad mínima: Primaria.
• Experiencia mínima de 6 meses en comedores industriales, restaurantes o áreas similares.
• Conocimiento básico en limpieza, orden y atención al cliente.
• Actitud de servicio, responsabilidad y disposición para aprender.
• Contar con licencia de manejo vigente.