Auxiliar de Compras: Gestión de Inventarios y Logística

Culinary; Tijuana; Presencial; MXN 41.000 - 49.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vales de despensa

Bono de puntualidad

Bono de asistencia

Alimentos

Ambiente laboral colaborativo y de 2

Descripción de la vacante

Culinary busca Auxiliar de Compras en Tijuana para coordinar compras, control de almacén e inventarios, y logística de insumos para talleres, clases y eventos. Las funciones incluyen gestión de requisiciones, recepción y negociación con proveedores desde las 7:00 AM, y administración de costos y facturas.

Se ofrece estabilidad laboral, contrato indefinido, vales de despensa y bonos por puntualidad y asistencia, además de alimentos y un ambiente colaborativo.

Formación

• Licenciatura en Administración, Gastronomía o carrera afín.
• Experiencia mínima de 1 año en gestión de compras, costeo y control de inventarios en el ramo de alimentos.
• Conocimientos en costeos, control de mermas, gestión de proveedores y Excel.

Responsabilidades

• Gestión y surtido de requisiciones para entregar materia prima a talleres y chefs instructores.
• Control de almacén e inventarios con mínimos, máximos y puntos de reorden; rotación, etiquetado y limpieza de insumos.
• Recepción y negociación con proveedores desde las 7:00 AM; verificación de calidad y cotización de opciones de precio y crédito.
• Compras corporativas y logística: papelería, consumibles, uniformes, hospedajes y boletos de avión para docentes foráneos.
• Generación de órdenes de compra, procesamiento de facturas a crédito y costeo semanal de insumos.

Conocimientos

Proactividad

Organización

Negociación

Gestión de compras

Educación

Licenciatura en Administración/Gastronomía o afín

Herramientas

Microsoft Excel

Descripción del empleo

Culinary busca Auxiliar de Compras en Tijuana para coordinar compras, control de almacén e inventarios, y logística de insumos para talleres, clases y eventos. Las funciones incluyen gestión de requisiciones, recepción y negociación con proveedores desde las 7:00 AM, y administración de costos y facturas.

Se ofrece estabilidad laboral, contrato indefinido, vales de despensa y bonos por puntualidad y asistencia, además de alimentos y un ambiente colaborativo.